Picknick ideeën voor een dagje uit op het platteland

Buiten zijn, genieten van de frisse lucht en tijd doorbrengen met familie en vrienden. Een geslaagde picknick is meer dan alleen eten in de buitenlucht: het is een kans om tot rust te komen en te ontsnappen aan de drukte van alledag. Vooral op feestdagen, wanneer veel gezinnen veel uitstapjes en activiteiten plannen, kan een picknick een welverdiend moment van rust en stilte bieden. Er is echter wel een beetje voorbereiding nodig om ervoor te zorgen dat alles op rolletjes loopt. Van de juiste locatie tot de uitrusting en picknick hapjes, deze gids legt je uit hoe je een onvergetelijke picknick stressvrij kunt plannen.

Een picknick voorbereiden: de juiste locatie kiezen

Pretparken en populaire attracties zijn vaak overvol, vooral in het weekend en op feestdagen. Een picknick in de buitenlucht kan daarom een ontspannen alternatief zijn als je een gezellige tijd met familie of vrienden wilt doorbrengen. Natuurlijk is niet elke plek even geschikt om te picknicken, dus let hierop als je een picknick wilt plannen:

De juiste picknickplek moet aan een paar basiscriteria voldoen:

• Vlak terrein: Om ervoor te zorgen dat het picknickkleed soepel kan worden neergelegd en borden en drankjes veilig staan, moet je een zo plat mogelijk oppervlak kiezen.

• Gedeeltelijke schaduw: Zorg er vooral in de lente en zomer voor dat je een picknickplek kiest die schaduw biedt (bijvoorbeeld van grote bomen). Als je een lange picknick plant, beschermt dit je tegen direct zonlicht en hitte.

• Rustige omgeving: Een ontspannen sfeer maakt een picknick erg gezellig. Plaatsen met weinig doorgaand verkeer of uit de buurt van grote mensenmassa's zijn daarom ideaal als je wat rust zoekt.

• Infrastructuur: Openbare picknickplaatsen bieden voorzieningen zoals tafels, vuilnisbakken en toiletten en zijn daarom een praktische optie, vooral als je met kinderen picknickt. Toegankelijkheid speelt ook een rol: wil je te voet, met de fiets of met de auto komen?

Een picknick is ideaal als uitstapje of ter afsluiting van een korte wandeling of fietstocht. Om zoveel mogelijk uit de dag te halen, moet je daarom op zoek gaan naar geschikte plekken voor een picknick in de directe omgeving. Dit kunnen bijvoorbeeld zijn:

• Weiden in openbare parken zijn perfect om te picknicken met vrienden of familie. Omdat ze dicht bij de stad liggen, zijn winkels en openbare toiletten meestal niet ver weg. Controleer echter de plaatselijke regels en gedragscode van het park om te weten te komen of de weides vrij toegankelijk zijn voor publiek en of er andere speciale regels gelden.

• De oevers van een rivier of meer vormen een idyllische omgeving voor je picknick. Als je op warme dagen verkoeling wilt zoeken, moet je specifiek zoeken naar water met aangewezen badzones of een picknick plannen bij een zwemmeer.

• Stranden zijn de ideale bestemmingen voor een picknick. Om de drukte in de zomer te vermijden, moet je op zoek gaan naar meer afgelegen stukken strand. Stranden zijn meestal minder druk in de late namiddag en zijn daarom ideaal voor een romantische picknick bij zonsondergang.

• Je eigen tuin is de gemakkelijkste picknickplek. Je kunt het hier met weinig moeite gezellig maken en je hebt alle voorzieningen binnen handbereik.

Een picknick voorbereiden: picknick essentials

Een picknick moet zo gemakkelijk mogelijk zijn, dus over het algemeen heb je niet veel speciale uitrusting nodig. Toch zijn een paar basisbenodigdheden essentieel om ervoor te zorgen dat je uitstapje in de frisse lucht echt comfortabel is en je uitnodigt om een paar uur te blijven hangen.

Picknickdeken

Kies een groot, slijtvast picknickkleed met een waterafstotende onderkant. Zelfs als het niet geregend heeft, zijn weilanden vaak een beetje vochtig door de nachtelijke dauwvorming. Een isolerende laag in de deken of een extra slaapmatje of yogamatje als ondergrond beschermt je ook tegen de koude grond.

Als je een uitgebreide, lange picknick plant, kan het de moeite waard zijn om opvouwbare campingstoelen of zitkussens mee te nemen. Zo zorg je ook op een harde ondergrond voor comfort.

Picknickmand of koeltas

Klassieke rieten picknickmanden zien er heel charmant uit en worden daarom vaak gebruikt voor een romantische picknick voor twee. Als je echter verschillende etenswaren en drankjes voor meerdere mensen wilt vervoeren, kun je beter kiezen voor goed geïsoleerde koelbox met koelelementen. Speciale picknickrugzakken zijn een goed alternatief als je een picknick plant ter afsluiting van een korte wandeling.

Servies en bestek

Herbruikbare borden, bekers en bestek zijn duurzamer dan wegwerpproducten. Vooral robuust campingservies is een aanrader. Servetten en vochtige doekjes horen ook in je bagage. De meeste picknick hapjes bestaan voornamelijk uit fingerfood en dan is het fijn na afloop je handen te reinigen.

Thermosflessen zijn een praktische aanvulling: bij koelere temperaturen kun je jezelf opwarmen met een kopje thee. In de zomer kunnen drankjes aangenaam koel bewaard blijven voor een aangename verfrissing in de hitte.

Belangrijk: vergeet geen vuilniszakken mee te nemen. Zorg altijd voor een of twee vuilniszakken in je bagage zodat er geen afval achterblijft of rondslingert.

Bescherming tegen de zon en insecten

Voldoende zonnecrème, een zonnehoed en een zonnebril zijn essentieel voor uitstapjes in de buitenlucht. Onderschat de zonnestralen niet, ook als de temperatuur laag is, kun je verbranden als je lange tijd zonder bescherming in de zon zit.

Als je gaat picknicken in de buitenlucht, moet je natuurlijk ook aan insectenspray denken. Speciale insectwerende sprays helpen om muggen of teken te verjagen nog voor ze kunnen bijten. Je moet ook een kleine EHBO-doos bij je hebben, met daarin een tekenpincet, een ontsmettingsspray en een verkoelende gel om insectenbeten te verzachten.

Tip: Lange kleding biedt bescherming tegen de zon en tegen insecten.

• Noten en crackers zijn ideale picknicksnacks om tussendoor op te knabbelen.

• Zoete bakwaren (bv. muffins of koekjes) zijn makkelijk mee te nemen en een zoet hoogtepunt voor de picknick. Vruchtencake is ook een populaire keuze, maar kies cakesoorten die relatief stabiel zijn en niet de hele tijd in de koelkast bewaard moeten worden.

• Een pastasalade met knapperige sla en tomaat. Salades zijn gemakkelijk te bereiden en erg veelzijdig. De beste manier om salades te vervoeren is in goed afgesloten vershoudbakjes.

• Vers fruit (bv. bessen, appels, druiven of meloen) is verfrissend en ideaal voor onderweg.

• Zelfgemaakte picknicksnacks met noten, havermout en gedroogd fruit (bijvoorbeeld als mueslirepen of energieballetjes) leveren energie voor de hele dag. Dit is vooral handig als je activiteiten hebt gepland voor of na de picknick.

Naast de lekkere picknick hapjes moet je altijd voldoende water en andere (niet-alcoholische) dranken bij je hebben voor een dag in de buitenlucht. Reken op minstens 2 liter per persoon. Als er andere sportieve activiteiten gepland staan of als het erg warm is, moet je nog meer reserves inpakken. Naast water zijn zelfgemaakte limonades, ijsthee, bruiswater of vruchtensappen ook geschikt voor een picknick.

Romantische picknickideeën: Hoe plan je een picknickdate?

Een picknick voor twee is de perfecte gelegenheid om er even tussenuit te zijn en samen te genieten in een ontspannen sfeer. Als je een picknickdate plant, zijn hier een paar tips om je uitstapje naar het platteland romantischer te maken:

• Kies een rustige plek om een intieme sfeer te creëren. Een rustige, enigszins verborgen plek zorgt ervoor dat jullie je volledig op elkaar kunnen concentreren.

• Kies indien mogelijk een tijdstip in de avond, het warme licht bij zonsondergang creëert een romantische sfeer.

• LED-lampjes of kaarsen(op batterijen) creëren een dromerige sfeer, vooral tijdens een avondpicknick. Een kleine speaker met een romantische afspeellijst voor subtiele achtergrondmuziek is ook een leuk idee.

• Maak een speciale picknicksnack klaar: druiven of aardbeien met chocolade, een zelfgemaakte cake of mini-quiches zijn charmante traktaties.

• Pak een paar kussens in naast het picknickkleed. Misschien wil je ook een tweede, zachte deken meenemen om lekker in weg te kruipen. Ideaal voor de koelere avonduren.

• Een lief briefje tussen de hapjes dient als romantische verrassing.

• Pak kindvriendelijke snacks in: Je kunt het beste recepten gebruiken die je kind al kent en die makkelijk te eten zijn. Boterhammen, gesneden fruit, groentesticks en minicrackers zijn bij kinderen vaak erg geliefd.

• Zorg voor betrouwbare zonnebescherming: de huid van kinderen is zeer gevoelig en moet altijd tegen de zon worden beschermd als ze buiten spelen. Vermijd de felle middagzon en neem voldoende pauzes in de schaduw.

• Kinderen vergeten snel te eten en te drinken terwijl ze spelen en rondrennen. Zorg dat er altijd voldoende water beschikbaar is en moedig je kind aan om voldoende te drinken.

• Plan spelletjes en activiteiten die passen bij de leeftijd. Een paar kleine speeltjes zoals een zachte bal om mee te gooien, een kleurboek of een springtouw zijn perfect om ze bezig te houden.

Conclusie: Simpel en snel een picknick voorbereiden

Een geslaagde picknick vergt niet veel inspanning, maar wel een goede voorbereiding. Met de juiste locatie, de juiste picknick essentials en een paar lekkere picknick hapjes kan een eenvoudige picknick in de buitenlucht een echte belevenis worden. Aangezien bezienswaardigheden vaak overvol zijn en restaurants volgeboekt, vooral op feestdagen, is een uitstapje in de frisse lucht het perfecte alternatief.

______________________________________________

Bronnen van afbeeldingen in chronologische volgorde:

Omslagfoto: Soloviova Liudmyla – stock.adobe.com
Foto 1 in de tekst: HBS – stock.adobe.com
Foto 2 in de tekst: Tsyb Oleh – stock.adobe.com
Foto 3 in de tekst: bobex73 – stock.adobe.com