Starsze małżeństwo planuje prace w ogrodzie.

Rok w ogrodzie – zaplanuj prace zgodnie z kalendarzem biodynamicznym

Każdy miesiąc roku zapewnia ogrodnikom hobbystom sporo pracy: od planowania wysiewu po podlewanie, pielenie, zbiory oraz przygotowanie do następnego sezonu. Ten, kto wykonuje te zadania o odpowiedniej porze, cieszy się zadbanym ogrodem, a także może liczyć na obfite zbiory. Jakie prace ogrodowe czekają nas w ciągu roku? Nasz kalendarz biodynamiczny pozwala zorientować się w tym, co i kiedy najlepiej robić w ogrodzie.

Biodynamika jest ostatnio powracającym do łask nurtem w ogrodnictwie, według którego próbujemy żyć i pracować w zgodzie z naturą. Wykorzystujemy w tym celu prawa rządzące światem fauny i flory, jak aktywność księżyca i słońca. Księżyc oddziałuje za pomocą siły przyciągania nie tylko na wodę w morzach i oceanach, ale także na soki w roślinach. Dodatkowo zarówno słońce, jak i księżyc dzięki różnym cyklom dostarczają rosnącej wokół nas florze raz więcej a raz mniej światła. Dzięki wyliczeniom uwzględniającym różne fazy księżyca można precyzyjnie określić optymalny czas na sadzenie, podlewanie a także zbiory roślin.

Prace ogrodowe wiosną - od marca do maja

Wraz z budzącą się po zimie przyrodą, na wiosnę zaczyna się nowy kalendarz biodynamiczny. Pierwsze słoneczne dni oznaczają początek wszystkich prac ogrodniczych. Najpierw ogród musi zostać uprzątnięty po zimie a ziemia odżywiona nawozami, rozpoczyna się również wysiew roślin.

Kalendarz biodynamiczny: marzec

  • Grządki należy nawieźć. Jeśli ziemia została odpowiednio przygotowana do zimy to nie trzeba jej przekopywać i spulchniać, w przeciwnym wypadku należy to zrobić. Dodatkowo warto położyć nawóz pod drzewka i krzewy owocowe.
  • Sałata, kapusty, rzodkiewki i zioła mogą zostać posadzone w osłoniętej grządce średnio 4 tygodnie wcześniej niż w gruncie. Osłonięta grządka spełnia podobną funkcję jak szklarnia, jest jednak znacznie mniejsza. Można w niej przygotowywać sadzonki, które później przeniesiemy do gleby.
  • W pokojowych warunkach, szklarniach lub na osłoniętych grządkach możemy przygotować sadzonki roślin wrażliwych na zimno jak papryka, pomidory czy papryczki chili i gdy temperatury się ustabilizują, posadzić je w gruncie.

Kalendarz biodynamiczny: kwiecień

  • Sadzimy warzywa korzenne jak marchewki i buraki oraz przenosimy do gleby sadzonki kapusty i brokułów.
  • Kiełkujące ziemniaki wsadzamy do gruntu – sadząc w tym samym czasie różne rodzaje kartofli, możesz rozciągnąć w czasie okres ich zbiorów.

Kalendarz biodynamiczny: maj

  • Przygotowujemy grządki do nasadzeń poprzez ich nawożenie.
  • Rośliny wrażliwe na zimno będą powoli przyzwyczajane do temperatur panujących na zewnątrz (hartowanie), a następnie posadzone.
  • Po ostatnich przymrozkach (tzw. zimnych ogrodnikach) sadzimy warzywa do gruntu.

SprawdźPo wiosennych przygruntowych przymrozkach możesz także po raz pierwszy skosić trawnik. Jeśli odkryjesz żółte plamy lub brak trawy w niektórych miejscach, postaraj się usunąć z nich mech i ściółkę oraz w razie potrzeby spulchnij ziemię. W zależności od wielkości powierzchni możesz użyć w tym celu ręcznych bądź elektrycznych narzędzi.

SprawdźPo wiosennych przygruntowych przymrozkach możesz także po raz pierwszy skosić trawnik. Jeśli odkryjesz żółte plamy lub brak trawy w niektórych miejscach, postaraj się usunąć z nich mech i ściółkę oraz w razie potrzeby spulchnij ziemię. W zależności od wielkości powierzchni możesz użyć w tym celu ręcznych bądź elektrycznych narzędzi.

Prace w ogrodzie latem – od czerwca do sierpnia

Lato to czas, w którym najchętniej spędzamy czas na działce rekreacyjnej lub w ogrodzie, a zarazem moment, gdy ogrodnicy hobbyści mają ręce pełne roboty. Latem naszym najważniejszym zadaniem jest ochrona ogródka przed przegrzaniem i wysuszeniem. Z jednej strony musimy zadbać o jego regularne podlewanie, z drugiej nawożenie kompostem, słomą czy ścinkami trawy. Dodatkowo chwasty i różnego rodzaju szkodniki nie odpuszczają w atakowaniu naszych wypielęgnowanych grządek. To również czas, w którym zbieramy owoce (i warzywa) naszej pracy (wiśnie, śliwki, truskawki, porzeczki, groszek, fasolkę).Niektóre z nich możemy wysiać jeszcze raz.

Ważne: Pamiętaj o tym, by chronić przed gorącem także i siebie, unikaj ciężkich prac ogrodowych, gdy słońce grzeje najmocniej.

Zbliżenie na sadzonkę pomidora na grządce.

Kalendarz biodynamiczny: czerwiec

  • Zbiory pierwszych warzyw jak sałata, młode kartofle, zioła. Na grządkach robi się miejsce na warzywa dojrzewające jesienią.
  • W czasie suszy podlewaj także drzewka owocowe. Pozostaw w średnicy od 50 do 100 cm od pnia przestrzeń wolną od trawy (najlepiej ją przekopać i zamienić w ściółkę) – możesz także pokusić się o zaszczepienie grzybni dla drzewek owocowych.

Kalendarz biodynamiczny: lipiec

  • Posadź warzywa i owoce, które zbierane będą jesienią i późnym latem.
  • W lipcu w sezonie jest wiele warzyw i owoców, zbieramy pomidory i ogórki, a także zioła. Możemy także posadzić szybko rosnące sałaty lub rośliny z jadalnymi korzeniami (marchewka, kalarepka).

Kalendarz biodynamiczny: sierpień

  • Sierpień to czas żniw i zbiorów papryki, kukurydzy i pomidorów.
  • Czas przygotować grządki do kolejnego sezonu. Zasiej na nich wyko, łubin lub koniczynę. Ich korzonki spulchnią ziemię, a po sezonie będą działały jak naturalny kompost. Po kwitnieniu wystarczy wyrwać je z korzeniami i zostawić na grządce jako nawóz przez zimę.
  • W sierpniu możemy również zacząć sadzić zimowe warzywa jak sałata polna, szpinak czy zimowa cebula.
  • Resztki roślin mogą posłużyć ci jako pełen składników odżywczych naturalny nawóz na kolejny sezon.

WskazówkaDobrze jest zbierać deszczówkę do podlewania ogródka – to jeden z bardziej przyjaznych środowisku sposobów nawadniania. Deszczówka jest zdecydowanie bardziej miękka niż woda z kranu, a przez to lepiej przyswajalna przez rośliny. Dobrym pomysłem jest używanie niesolonej wody po gotowaniu warzyw. Pamiętaj by unikać podlewania w południe, woda wyparowuje wtedy szybciej niż rośliny mogą ją zaabsorbować. Poza tym krople wody na liściach działają jak lupa i mogą spowodować poparzenie rośliny światłem słonecznym.

WskazówkaDobrze jest zbierać deszczówkę do podlewania ogródka – to jeden z bardziej przyjaznych środowisku sposobów nawadniania. Deszczówka jest zdecydowanie bardziej miękka niż woda z kranu, a przez to lepiej przyswajalna przez rośliny. Dobrym pomysłem jest używanie niesolonej wody po gotowaniu warzyw. Pamiętaj by unikać podlewania w południe, woda wyparowuje wtedy szybciej niż rośliny mogą ją zaabsorbować. Poza tym krople wody na liściach działają jak lupa i mogą spowodować poparzenie rośliny światłem słonecznym.

Ogrodnictwo – kobieta zbiera jabłka w sadzie.

Prace w ogrodzie jesienią: od września do listopada

Jesień okres ostatnich wielkich zbiorów: szczególnie drzewek owocowych i warzyw jesiennych. To czas na jabłka, gruszki, winogrona, pigwy; z warzyw zbieramy: buraki, kapustę, dynie i warzywa korzenne, które dojrzały we wrześniu. Niektóre zioła jak tymianek, szałwia i rozmaryn są odporne na mrozy i na osłoniętej grządce mogą spokojnie przetrwać zimowe miesiące.

Wskazówka: Także zbieranie opadłych owoców należy do zajęć wykonywanych jesienią. Niezgrabione liście służą jako dobry kompost, więc w większości przypadków możesz je zostawić, chyba że naruszają twoje poczucie estetyki. Powstrzymaj się jednak od ruszania liści od połowy października, gdyż może się okazać, że jeże zbudowały sobie w nich zimową kwaterę.

Kalenarz biodynamiczny: wrzesień

  • Ponieważ naraz będziesz zbierać wiele owoców i warzyw pamiętaj by zadbać o odpowiednie miejsce do ich przechowywania. Niektóre warzywa jak: ziemniaki, marchewki, kapusty i dynie nadają się do składowania przez zimę. Resztę możesz przetworzyć, zamrozić lub zawekować, jeśli nie uda ci się dostatecznie szybko ich zjeść. Twoi sąsiedzi też na pewno ucieszą się z podarunków z własnego ogródka.
  • Zadbaj o nawożenie pozostałych wolnych grządek.

Kalendarz biodynamiczny: październik

  • Zbierz ostatnie sezonowe warzywa wtedy, gdy jest sucho.
  • Ciepłolubne warzywa jak papryki i pomidory należy zebrać przed pierwszymi mrozami.
  • Zbierz i ususz zioła.

Kalendarz biodynamiczny: listopad

  • Niektóre z warzyw zimowych potrzebują pierwszych przymrozków, by w pełni rozwinąć swój smak, należą do nich m.in.: brukselka, zielona kapusta i pasternak.
  • Czas uprzątnąć wszystkie inne grządki i przykryć je warstwą nawozu lub kompostu.
  • Zaczyna się czas przygotowań do zimy. Najczęściej wystarczy przykrycie grządek i roślin warstwą kompostu lub nawozu, młode drzewka owocowe lepiej jednak będzie owinąć słomą.

Prace ogrodowe zimą: od grudnia do lutego

Podczas zimy większość czasu spędzanego w ogrodzie lub na działce rekreacyjnej polega na zabezpieczaniu roślin przed zimnem oraz przygotowaniach do kolejnego sezonu ogrodniczego. Zimowe miesiące to nie jest czas relaksu w ogródku, ale planowanie nowych nasadzeń może przynieść wiele radości. W tym czasie zbieramy warzywa zimowe jak buraki, marchew i pasternak. Luty to dobry miesiąc na przycinanie żywopłotów i krzewów owocowych.

Kalendarz biodynamiczny: grudzień

  • Czyścimy i robimy przegląd narzędzi ogrodniczych, dbamy o to, by przez zimę nie zardzewiały.
  • Możemy odłączyć wodę na działce rekreacyjnej, by rury nie zamarzły podczas mrozów.
Ogrodnictwo – kobieta przycina gałęzie na drzewku owocowym.

Kalendarz biodynamiczny: styczeń

  • Zajrzyj do ogrodu i sprawdź czy wszystkie rośliny przetrwały zimę, usuń te, które zmarzły.

Kalendarz biodynamiczny: luty

  • Usuń chwasty i kamienie z grządek, przygotuj je do nasadzeń.

UwagaRegularne przycinanie drzewek owocowych sprawia, że będą miały więcej kwiatów i owoców. Cięcie ich zimą przydaje się szczególnie małym drzewkom wspomagając ich wzrost. Przycinanie w letnich miesiącach powoduje, że rany powstałe po cięciu szybciej się zarastają. Unikaj strzyżenia/skracania gęstych żywopłotów i koron drzew wiosną, gdyż ptaki często wiją w nich gniazda.

UwagaRegularne przycinanie drzewek owocowych sprawia, że będą miały więcej kwiatów i owoców. Cięcie ich zimą przydaje się szczególnie małym drzewkom wspomagając ich wzrost. Przycinanie w letnich miesiącach powoduje, że rany powstałe po cięciu szybciej się zarastają. Unikaj strzyżenia/skracania gęstych żywopłotów i koron drzew wiosną, gdyż ptaki często wiją w nich gniazda.

Podsumowanie

Od pączków do pierwszego śniegu – rok w ogrodzie jest fascynujący i zapewnia wiele zajęć miłośnikom prac ogrodowych. Chcąc cieszyć się czasem spędzonym w swoim ogródku lub na działce oraz obfitymi zbiorami, dobrze jest rozplanować sobie obowiązki. Kalendarz biodynamiczny może w tym być bardzo pomocny i służyć jako podstawa i orientacja dla czekających cię zadań.

Źródła:

https://ladnydom.pl/kalendarz-biodynamiczny
(dostęp 29.04.2021)

https://twojogrodek.pl/Kalendarz-biodynamiczny-na-czym-polega
(dostęp 29.04.2021)

https://poradnikogrodniczy.pl/rok-w-ogrodzie-i-na-dzialce.php
(dostęp 29.04.2021)

Źródła zdjęć:

iStock.com/JohnnyGreig

iStock.com/Patrick Daxenbichler

iStock.com/LukaTDB

iStock.com/SrdjanPav

iStock.com/hobo_018