Lekkere babyshower hapjes

De toekomstige mama en haar vriendinnen zijn uitgenodigd, de babyversiering is ingekocht en de passende spelletjes zijn ook gepland. Voor een geslaagd feestje ontbreken nu alleen nog de juiste babyshower taart en hapjes en drankjes. Wanneer je de hapjes extra leuk versiert en daarbij het motto in het oog houdt, wordt het eten niet alleen lekker, maar ziet het er ook nog eens leuk uit.

Elk goed babyfeest heeft een schitterend mooie babyshower taart. De verschillende smaakvoorkeuren en decoratiemogelijkheden voor babytaarten zijn bijna oneindig. Je kunt een uitbundig versierde taart bij jouw lokale bakker bestellen. Maar je kunt natuurlijk ook met je vriendinnen overleggen, of jullie misschien zelf een klein taartbuffet willen maken. Wil je de mama in spé met een babyfeest taart verrassen? Geen probleem, want met deze handleiding laat jij je vriendinnen versteld staan.

De roomkaascrème voor de babyshower taart kun je in een handomdraai zelf maken. In een grote kom roer je daarvoor 400 gram roomkaas, 80 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker en 2 eetlepels citroensap door elkaar. In een tweede kom klop je 250 gram slagroom met 1 zakje Klop-Fix op, waardoor het steviger wordt. De slagroom moet je daarna met een taartspatel voorzichtig onder de roomkaasmix doen – en klaar is kees. Met voedingskleurstof kun je de crème op de kleuren van het babyfeest afstemmen.

__________

Onthoud dat...

Het babyshower eten moet qua kleur en decoratie bij de rest van het babyfeest passen.

__________

Was de verse besjes of laat de diepvriesbesjes ontdooien en in een vergiet afdruipen. Bereid de roomkaascrème voor en zet één derde daarvan in de koelkast. Dit deel heb je later nog nodig voor de aankleding van de taart. Leg vervolgens alle andere benodigde spulletjes klaar. Nu begint het creatieve deel van het bakken. Leg allereerst een taartbodem op een taartschaal. Daarop bouw je nu afwisselend laagjes met crème, besjes, sausjes en taartbodems. Je kunt het beste ook met een taartbodem eindigen, zodat je het eenvoudiger kunt versieren.

Zet de babyshower taart 1 uur in de koelkast, zodat de verschillende laagjes goed aan elkaar hechten. Aansluitend bestrijk je de taart aan alle kanten met de overige crème. Maak je geen zorgen als de crème niet helemaal gelijkmatig verdeeld is. De mooie bloemen maken de babyshower taart ook met een wilde structuur betoverend. Snijd nu de bloemenkoppen van de steeltjes en leg de bloemen, bloesem- en plantenblaadjes rond om de babyshower taart. Om de taart echt in het thema van het babyfeest te houden, zijn gelakte babyspeentjes of figuren de perfecte taartelementen. In het artikel babyshower versiering laten we je zien hoe dat eruitziet.

Voor het geval je niet zeker weet welke bloemen in de buurt van eten mogen komen, hebben we hier een aantal eetbare bloemen voor je opgesomd:

• Rozen

• Anjers

• Viooltjes

• Madeliefjes

• Kamille

• Hibiscus

• Lavendel

• Sering

• Chrysanten

• Enzovoort

Cupcakes en muffins zijn al sinds lange tijd ongekend populair. Ze zijn snel en eenvoudig te bakken en kunnen oneindig worden gevarieerd en versierd. De kleine babyshower cakejes kun je in plaats van de babyshower taart of als extra hapje naast de babyshower taart aanbieden.

De basis van een cupcake is een muffin, waarop je later roomkaascrème smeert. Voor de cupcakes op babyfeestjes kun je elk recept gebruiken, op deze manier kun je de smaak op de wensen van de mama in spé aanpassen. Het volgende vanillemuffin recept is de perfecte basis voor babyshower cakejes en kan met bijna alle kruiden, zoals kaneel, lavendel of citroen worden opgepept.

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de ingrediënten een voor een in een grote kom en mix daarbij het deeg met de garde van de mixer tot een crèmige massa. Stevige muffinvormpjes kun je gewoon zo op een bakplaat zetten, terwijl je de minder stevige beter in een muffinvorm kunt plaatsen. Verdeel het deeg over de vormpjes en bak ze in ongeveer 20 minuten gaar. Wanneer je sappige muffins wilt hebben, moeten er bij de test met een satéprikkertje kleine zachte kruimeltjes aan blijven hangen, maar dit mag niet meer vloeibaar zijn.

Voor de crème van de babyfeest cupcakes kun je het recept van de taart gebruiken. Het typische cirkeltje wat je met crème kunt maken, is met een spuitzakje voor taarten snel te leren. Wanneer je deze niet bij de hand hebt, kun je de crème ook gewoon in een boterhammen- of diepvrieszakje doen en hiervan het hoekje afknippen.

Tip: Wanneer je de muffin van tevoren met een klein lepeltje een klein beetje uitholt, kun je extra crème en/of vruchtjes in de cupcake doen.

Vervolgens kun je kleine suikerfiguurtjes met babymotiefjes, echte bloesem, of gelakte baby spulletjes op de cupcakecrème zetten. Hoe je de babydecoratie heel eenvoudig zelf kunt maken, in de passende kleur, lees je in het artikel over babyshower versiering. Je kunt ook kleine kaartjes uit mooi papier en tandenstokertjes knutselen en op deze manier grappige spreuken en lieve woordjes aan de babyfeest cupcakes toevoegen. De babyshower cakejes moeten tot slot in de koelkast worden bewaard, zodat de crème bij het opeten nog steeds stevig is.

De droom van elke zoetekauw op een babyshowerfeest is een zoet buffet. Een zoet buffet is de zoete variant van het traditionele buffet.

De basis voor het perfecte zoete buffet op een babyfeest, zijn mooie snoeppotten, taartschalen, schaaltjes en etagères. Omdat het eten vaak al bontgekleurd is, zijn de neutralere materialen zoals glas en keramiek het meest geschikt hiervoor. De taart vormt het centrum van het babyshower buffet. Aan de ene kant kun je dan de drankjes klaarzetten en aan de andere kant de hapjes. Let er bij de inrichting op dat de hogere etagères meer naar achter staan en de kleinere schaaltjes juist weer vooraan. Voor het bestek en de servetten kun je grote baby fruit- of maaltijdpotjes of wegwerpbekertjes gebruiken.

Op het geluk van de aankomende moeder moet natuurlijk geproost worden. Zodat de zwangere moeder niet met water hoeft te proosten, terwijl de anderen allemaal champagne drinken, kun je voor iedereen een lekkere, alcoholvrije welkomstcocktail samenstellen. En voor de meiden die wel graag een slokje willen drinken, is de DIY proseccobar perfect.

__________

Zeker weten dat...

Voor de zwangere gasten op het babyfeestje moet je alcoholvrije drankjes aanbieden.

__________

Op de avond voor de babyshowerparty moet je alvast zelf ijsklontjes voorbereiden. Vul een ijsklontjesvorm met water en doe in elk vakje nog een bloesemblaadje. Zet bovendien ook de siroop en de limonade koud. Kort voor aanvang van het feest doe je in elk babyflesje 2 ijsklontjes, 1 theelepel vlierbessensiroop, een paar bessen en de limonade. Spies 3 besjes aan het eind van een satéprikkertje en zet hem dan samen met een mooi rietje in het flesje. En klaar is de perfecte kleine babyparty cocktail.

Tip: In plaats van de babyparty cocktails kun je passend bij de babytaart ook opgepepte koffie of exclusieve thee aanbieden.

Maak vooraf aan de DIY-proseccobar een boodschappenlijstje. Verse vruchtjes en kruiden snijd je het beste op de ochtend van het babyfeest en zet je tot aan het begin van het feestje koud. Bevroren vruchten zorgen er weliswaar voor dat je drankje extra koud blijft, maar zijn wel lastiger koud te houden op de proseccobar. De ingrediënten verdeel je over kleine schaaltjes of in baby fruit- of maaltijdpotjes en je legt er kleine lepeltjes bij.Lekkere kruiden voor de prosecco zijn bijvoorbeeld:

• Munt

• Basilicum

• Salie

• Lavendel

Het leukste van de DIY-proseccobar zijn de leuke creaties die ontstaan. Hoe meer je de babypartygasten aanbiedt, hoe exotischer de prikkelende combinaties zullen worden. Waag het erop en kies aan het einde welk drankje het lekkerste is geworden!

Maak vanaf het begin van de planning van het babyshowerfeest al meteen een boodschappenlijstje en sla recepten op. Kort voor het feest wordt het vaak hectisch en een goede voorbereiding is dan handig, zodat je geen dingen, zoals de voorbereiding van de ijsklontjes, vergeet. Met een mooie combinatie van lekkere recepten en een presentatie, waarbij de kleuren mooi op elkaar zijn afgestemd, wordt jouw babyshower een groot succes!

______________________________________________

iStock.com/Irina_Geo

iStock.com/aimintang

iStock.com/ruthblack

iStock.com/ruthblack