Recetas de Halloween fáciles y rápidas: 5 ideas de aperitivos deliciosos para la fiesta más terrorífica del año

Te garantizamos que estas recetas aterradoramente apetecibles serán las protagonistas de tu fiesta de Halloween y convertirán el bufé en un auténtico reclamo. Te proponemos tres ideas de picoteo para esa noche espeluznante, además de una deliciosa receta de pizza y otra de un ponche de Halloween sin alcohol con un toque sorprendente.

Así se prepara este bocado dulce de Halloween:

1. Coloca los 12 palitos de pan en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

2. Añade una pizca de sal a la mantequilla ablandada y remuévela primero en un bol con suavidad. Después, bátela hasta que quede esponjosa.

3. A continuación, añade poco a poco el azúcar glas finamente tamizado y sigue batiendo la mezcla.

4. Incorpora el queso crema y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea.

5. Añade unas gotas de colorante verde a la cobertura para teñirla.

6. Después, cubre los palitos de pan con la mezcla y pon las almendras en las puntas de los dedos.

7. Mete este snack dulce de Halloween en la nevera durante una o dos horas.

Un consejo: Los bocaditos de Halloween con crema de chocolate, mantequilla de cacahuete, crema de mantequilla u otros ingredientes cremosos deben servirse refrigerados para que no se derritan antes de que empiece la fiesta.

Pasos para preparar este rápido aperitivo de Halloween:

1. Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba y abajo).

2. Extiende la masa de hojaldre sobre la encimera y úntala con kétchup.

3. Corta el hojaldre en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho para hacer los vendajes de las momias.

4. Envuelve las salchichas con 1 o 2 tiras de hojaldre y deja un pequeño hueco para los ojos.

5. Coloca las salchichas envueltas en una bandeja de horno cubierta con papel y hornea durante unos 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada.

6. Cuando las salchichas se hayan enfriado, puedes utilizar una manga pastelera para ponerles a las momias unos ojitos de mayonesa. También puedes utilizar pequeños ojos de azúcar.

Así se preparan los monstruos de manzana:

1. Lava y seca las manzanas. A continuación, quítales el rabito y el corazón con cuidado (lo mejor es utilizar un descorazonador).

2. Corta las manzanas en cuartos. Para hacer la boca abierta de los monstruos, haz un tajo grande en el lado de los gajos donde está la piel.

3. Llena el hueco con mantequilla de cacahuete y luego pon los cacahuetes a modo de dientes.

4. Frota la superficie cortada de las manzanas con limón para que mantengan su aspecto fresco durante más tiempo.

5. Pon un poco de crema de chocolate en las nubes dulces para crear una gran pupila y, a continuación, clava los ojos en el centro de los trozos de manzana con un palillo.

Un consejo: Si tienes algo más de tiempo, también puedes decorar los ojos de los monstruos de manzana con chocolate fundido. Para ello, parte un poco de chocolate negro y ponlo en un bol pequeño. Funde el chocolate al baño María sin dejar de remover. Cuando esté líquido, saca el bol de la olla y deja que se enfríe un poco. Después puedes pintar las pupilas con cuidado.

Primero, prepara la masa. Si tienes poco tiempo, también puedes comprar la masa ya hecha y una buena salsa para pizza.

Masa para la pizza de Halloween:

1. Llena un vaso medidor con 200 ml de agua, deshaz la levadura y añade 1 cucharadita de sal y una pizca de azúcar. Deja reposar la mezcla de 10 a 15 minutos.

2. Pon 350 g de harina en un bol y añade 2 cucharadas de aceite de oliva y el agua con la levadura. A continuación, mezcla la masa durante unos 5 minutos con la batidora amasadora (o amasa a mano durante unos 10 minutos). Después, amasa durante un par de minutos más hasta que la masa esté elástica y suave.

3. Cubre la masa con un paño de cocina limpio y déjala en un lugar templado durante unos 30-40 minutos para que suba.

Mientras la masa sube, puedes preparar la salsa de tomate.

Salsa para la pizza de Halloween:

1. Pica la cebolla y los dientes de ajo.

2. Mezcla todos los ingredientes y las especias (al gusto) en un bol hondo y tritura con una batidora hasta conseguir una pasta fina. Salpimienta la salsa.

Preparación de la pizza de Halloween:

1. Precalienta el horno a unos 200 °C con calor arriba y abajo.

2. Divide la masa en dos y extiéndela sobre la encimera.

3. Después, coloca la masa en una bandeja de horno con papel de hornear y cúbrela de salsa. No pongas demasiada para que la pizza no se reblandezca.

4. Luego, reparte por toda la pizza los ingredientes que más te gusten. Para dar forma a los fantasmas, desmenuza la mozzarella en trozos desiguales.

5. Hornea la pizza durante unos 15-20 minutos.

6. Para los ojos y la boca de los fantasmas, puedes utilizar aceitunas negras cortadas en trocitos. También puedes usar las aceitunas para hacer pequeñas arañas: corta una oliva por la mitad para el cuerpo y corta la otra mitad en rodajitas para las patas. Reparte las originales figuras por toda la pizza recién horneada.

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Ten en cuenta que...

Si no te entusiasman las aceitunas, también puedes decorar la pizza con pimientos (verdes), calabacines, berenjenas o guindillas.

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1. Primero, prepara la mano helada. Llena un guante desechable con zumo rojo, ciérralo bien con una goma elástica y mételo varias horas en el congelador hasta que esté completamente helado. Ten en cuenta que las bebidas con azúcar, como los zumos de frutas, tardan más en congelarse que el agua.

2. Ralla la cáscara de un limón y de dos naranjas. A continuación, exprime las frutas ralladas junto con dos naranjas más.

3. Corta la última naranja por la mitad y trocéala en rodajas finas.

4. Vierte el zumo de naranja y de mango, el zumo de fruta exprimido y la ralladura en una ponchera y enfría el ponche durante unas 2 horas.

5. Antes de servir, añade el agua mineral y decora el ponche de Halloween con rodajas de naranja y, si quieres, con hojas de menta.

6. Saca el guante helado del congelador y córtalo con cuidado. Añade la «mano fantasmal» congelada al ponche en lugar de cubitos de hielo para darle un original toque terrorífico.

Como ves, estas deliciosas recetas de Halloween no requieren mucho esfuerzo. Con un poco de preparación, puedes montar un bufé maravillosamente tenebroso que hará las delicias de los fans del terror grandes y pequeños.

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