Ideas de comida para un baby shower: recetas sencillas y deliciosas

Ya has preparado la decoración, planificado los juegos y enviado las invitaciones para la fiesta, tanto a la futura madre como al resto de invitados. Ahora solo te queda la tarta, los aperitivos y las bebidas para contar con todos los elementos necesarios para un baby shower perfecto. Unos dulces convenientemente decorados y acordes con la temática de la fiesta no solo serán una delicia para el paladar, sino que llamarán la atención de todos los invitados.

Tarta floral para un baby shower: ¿qué ingredientes necesitas?

• Base de bizcocho (con sabor a vainilla o chocolate): En internet encontrarás muchas recetas para elaborar una esponjosa base de bizcocho de forma muy fácil, incluso para principiantes. Sin embargo, si quieres ir sobre seguro, puedes comprar la base ya hecha en una pastelería o en un supermercado.

• Salsas para postres: Puedes elegir entre sabores afrutados o salsas de chocolate o vainilla. Si quieres que tu tarta para el baby shower tenga el efecto de goteo de los drip cakes, necesitarás una crema tipo ganache.

• Frutos del bosque: dependiendo de la estación, podrás encontrarlos frescos o congelados.

• Crema para tartas: Necesitarás una crema consistente para cada una de las capas de la tarta y para extenderla por encima. A continuación, te mostramos una idea de receta para obtener un delicioso glaseado de crema de queso.

• Decoración de la tarta: Da rienda suelta a tu creatividad para decorar la tarta como más te guste: desde corazones de azúcar y perlas de chocolate hasta copos de coco. También puedes optar por flores comestibles, aunque deberás asegurarte de que no sean de ninguna especie tóxica.

• Cuencos, batidor, espátula para tartas.

• Una bandeja para pasteles que sea bonito.

Tarta para el baby shower: receta sencilla para la crema de queso fresco

Puedes preparar la crema de queso fresco para la tarta del baby shower en un abrir y cerrar de ojos:

En un bol grande, mezcla:

• 400 g de queso fresco untable

• 80 g de azúcar

• 1 sobre de azúcar vainillado

• 2 cucharadas soperas de zumo de limón

En un segundo bol, bate 250 g de nata para montar con 2 sobrecitos de estabilizante para nata hasta que la mezcla quede consistente.

A continuación, con la ayuda de una espátula y con mucho cuidado, remueve el contenido de los dos boles y ya tendrás lista la crema de queso fresco.

Con colorantes alimentarios puedes dar a la crema un color acorde con el de la decoración de la fiesta.

Acabado y decoración de la tarta del baby shower

Lava los frutos del bosque frescos o, si están congelados, deja que se descongelen y escúrrelos con un colador. Prepara la crema de queso fresco y coloca un tercio de la misma en la nevera; necesitarás esta porción más tarde para cubrir la tarta. Prepara todo lo demás.

Ahora empieza la parte creativa. En primer lugar, coloca la base de bizcocho encima de la bandeja para pasteles. A continuación, ve colocando sucesivamente capas de crema, frutos del bosque, salsa de postres y base de bizcocho. Para la última capa, te recomendamos que utilices una de las bases de bizcocho, ya que así te resultará más fácil decorar la tarta después.

Coloca la tarta durante una hora en la nevera para que las capas se solidifiquen y se queden unidas unas a otras. Luego esparce la crema que habías reservado por encima del pastel. No te preocupes si la crema no queda perfectamente nivelada, ya que los elementos decorativos darán un aspecto muy bonito a la tarta, aunque esta tenga una estructura irregular.

Si has optado por decorar la tarta con flores comestibles, ahora es el momento de disponerlas cuidadosamente por encima: coloca los pétalos o las flores secas enteras sobre la tarta. También puedes decorar con las mismas flores la bandeja y la mesa donde irá la tarta.

¿No estás seguro de qué flores puedes utilizar para la tarta? Aquí tienes una lista de flores comestibles:

• margaritas

• flores de saúco

• manzanillas

• flores de aciano

• flores de lavanda

• dientes de león

• caléndula

• rosas

• pensamientos

• violetas

La base del cupcake es un muffin al que luego se le aplica crema de queso fresco. Para hacer unos cupcakes para el baby shower, puedes seguir cualquier receta y adaptarla a los gustos de la futura mamá. La siguiente receta de muffins de vainilla es la base perfecta para los cupcakes de un baby shower, pudiéndose condimentar con todo tipo de especias, como la canela, la lavanda o el limón.

Dulces para un baby shower: ¿qué ingredientes necesitas para los cupcakes?

• 200 g de harina

• 160 g de azúcar

• 200 g de mantequilla blanda

• 4 huevos

• 2 cucharaditas de levadura en polvo

• la médula de una vaina de vainilla o una pizca de vainilla molida

• una pizca de sal

• 12 moldes para hacer muffins

• 1 bandeja de horno para muffins

• batidora de varillas

• manga pastelera con boquillas

Cómo preparar los cupcakes para un baby shower

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Poco a poco, añade todos los ingredientes en un bol grande y ve removiéndolos con la batidora de varillas hasta que quede una masa cremosa.

3. Si tus moldes para hacer muffins son individuales, colócalos en una bandeja de horno. También existe la opción de usar bandejas de horno especiales para muffins.

4. Reparte la masa en los moldes y hornéalo todo durante unos 20 minutos.

5. Para saber si los muffins están ya cocidos, hunde en uno de ellos un mondadientes o un palito de madera; si al sacarlo se le quedan migas pequeñas pegadas, pero nada de líquido, es que ya están listos para sacarlos del horno.

Para hacer la crema que recubrirá los muffins, puedes seguir la receta de la crema de queso fresco que te hemos propuesto para la tarta del baby shower. Una vez que tengas la crema hecha, aplícala sobre los muffins con una manga pastelera. Si no tienes, puedes hacer una muy fácilmente: llena una bolsa de congelar con crema y córtale una de las esquinas inferiores.

Consejo: Si con una cucharita haces un agujerito en la masa del muffin, podrás rellenarlo con más crema o fruta.

A continuación, puedes adornar la parte superior de los cupcakes colocando figuritas de azúcar (por ejemplo, figuritas de bebés), flores de verdad o virutas encima del glaseado. También puedes ornamentar los cupcakes con pequeñas etiquetas, hechas con papelitos de colores y palillos, que contengan palabras cariñosas o divertidas relacionadas con la madre o el bebé que está en camino. Una vez que tengas montados los cupcakes, mételos en la nevera hasta que empiece la fiesta, para que la crema mantenga su consistencia.

Puedes colocar las bebidas a un lado y los aperitivos al otro. Asegúrate de que los elementos más altos queden situados en la parte posterior de la mesa, reservando la parte frontal para los cuencos pequeños y platitos. Puedes poner las servilletas y los cubiertos, por ejemplo, dentro de botes de vidrio.

Ideas de aperitivos para incluir en la mesa dulce del baby shower:

• tarta del baby shower

• cupcakes o muffins

• nubecitas

• palomitas (dulces o saladas)

• lentejas de chocolate

• bombones y pralinés

• brochetas de fruta

• bolitas de coco y chocolate

• galletitas

• otros productos de pastelería (por ejemplo, macarons)

Bebidas para el baby shower: ideas deliciosas sin alcohol

Por supuesto, en la fiesta también deberéis brindar. Para que la futura mamá no tenga que beber solo agua, puedes preparar una amplia selección de bebidas deliciosas sin alcohol. En solidaridad con la protagonista de la fiesta, muchos baby shower se celebran sin ningún tipo de bebida alcohólica.

He aquí algunas ideas de bebidas sin alcohol para un baby shower:

• Smoothies: Estos batidos de frutas contienen muchas vitaminas y, si los preparas en casa, probablemente tengan menos azúcar que los productos que puedes comprar en el supermercado. En todo caso, es una bebida que es preferible servir en frío.

• Agua infusionada: Se trata de aromatizar el agua normal y corriente con rodajas de fruta, verdura o hierbas frescas. Además de las opciones clásicas, como las rodajas de limón o lima, también puedes infusionar el agua con fresas, melocotón, dados de sandía, rodajas de pepino, menta, albahaca o romero.

• Té helado: Con té negro, melocotón o limón y un poco de azúcar, puedes preparar tu propio té helado en un santiamén. Por supuesto, también puedes preparar una versión sin azúcar y/o sin cafeína para la futura mamá, utilizando té de hierbas o frutas como base.

• Mocktails (o cócteles sin alcohol para baby shower): Para crear un ambiente de fiesta sin alcohol, puedes preparar unos deliciosos cócteles eliminando el ingrediente alcohólico de la receta o sustituyéndolo por un zumo de frutas.

• Vino espumoso sin alcohol: Si no quieres prescindir del champán, el cava o el lambrusco, puedes ofrecer a los invitados una alternativa sin alcohol. Ten en cuenta, sin embargo, que muchas de estas bebidas espumosas sin alcohol contienen una pequeña cantidad residual de alcohol, por lo que no son del todo recomendables para las mujeres embarazadas.

• 1 botella de biberón por invitado

• pajitas decorativas

• frambuesas o arándanos

• limonada de frutos rojos (por ejemplo, limonada de bayas silvestres)

• jarabe de saúco

• pétalos comestibles

• pinchos de madera

La noche antes de la fiesta prepara los cubitos de hielo para los cócteles. Llena una cubitera de agua y luego sumerge un pétalo de flor en cada hueco. Pon a enfriar el jarabe y la limonada.

Justo antes de la fiesta, llena cada botella de biberón con:

• 2 cubitos de hielo

• 1 cucharadita de jarabe de saúco

• algunos frutos rojos

• la limonada

Pincha 3 bayas en cada pincho de madera y pon estos dentro de cada recipiente junto con una divertida pajita. ¡Ya tienes los cócteles listos para la fiesta!

Consejo: En vez de cócteles fríos, también puedes ofrecer infusiones extravagantes y bebidas con café para acompañar la tarta del baby shower. Por supuesto, también deberás pensar alternativas sin cafeína para la futura mamá.

En la mesa de vinos espumosos puedes poner, por ejemplo, cava, champán o lambrusco. También puedes incluir opciones no alcohólicas, como agua con gas, limonada o zumos, tanto para las mujeres embarazadas como para los invitados que no beban alcohol.

Pon las botellas a enfriar la noche anterior. Si quieres colocar las botellas en la mesa de dulces, procura que queden bonitas y estén frías en todo momento. Para ello, puedes servirte de una cubitera de aluminio o, si quieres ser fiel a la temática del baby shower, de una pequeña bañera para bebés. Rellénala con cubitos de hielo y coloca las botellas dentro.

Prepara con antelación una lista de la compra con todo lo que necesitarás para tu mesa de bebidas espumosas. Si quieres que haya frutas o hierbas en la barra, y que estas se mantengan frescas, lo mejor es cortarlas por la mañana el día de la fiesta y mantenerlas frías hasta el inicio del baby shower. Las frutas congeladas también pueden servir, pero es más complicado mantenerlas frías una vez que están en la barra.

Reparte las frutas y hierbas en pequeños cuencos o tarritos y pon cucharillas a juego.

Aquí tienes algunos ejemplos de hierbas que combinan bien con las típicas bebidas con gas:

• menta

• albahaca

• salvia

• lavanda

Lo mejor de montar una mesa de bebidas espumosas es que pueden surgir nuevas creaciones a lo largo de la fiesta. Cuantos más ingredientes ofrezcas a los invitados, más exóticas pueden ser las combinaciones resultantes. ¡Dad rienda suelta a la creatividad! Al final de la fiesta podéis votar la mejor bebida del baby shower.

Conclusión: comida y bebida para dar ambiente a tu baby shower

Durante la planificación del baby shower, prepara listas de la compra y guarda las recetas que te interese preparar para la fiesta. Los días previos a la celebración suelen ser agitados, y disponer de estas listas te permitirá saber qué comprar y qué tareas hacer en cada momento, como la preparación de los cubitos de hielo el día antes de la fiesta. Con unos deliciosos aperitivos, decorados según la temática de la fiesta, ¡el baby shower será un éxito absoluto!

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Fuentes de las imágenes por orden de aparición:

Imagen de portada: iStock.com/Irina_Geo
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