Pyszne i atrakcyjne przekąski na baby shower
Gdy przyszła mama i bliskie jej osoby otrzymały już zaproszenia, dekoracje są przygotowane, a gry i zabawy zaplanowane w najmniejszych szczegółach, najwyższy czas zadbać o gwóźdź programu – wyśmienite przekąski i kolorowe, fantazyjne napoje! Wystarczy kilka prostych sztuczek, by jedzenie na baby shower smakowało niebiańsko, a jednocześnie zachwycało apetycznym i niecodziennym wyglądem.
Smaczny i prosty tort na baby shower
Przyjęcie na cześć przyszłej mamy nie może obyć się bez eleganckiego tortu, który osłodzi wszystkim gościom bociankowe przyjęcie. Wybór idealnego wypieku może początkowo przyprawić o zawrót głowy – smaków, kolorów i dekoracji jest przecież tak wiele! Kieruj się więc zasadą „Co podobałoby się przyszłej mamie?“, a podjęcie właściwej decyzji pójdzie ci jak z płatka. Alternatywą do wyszukanego tortu od cukiernika może być szwedzki stół z ciastami upieczonymi przez uczestniczki wydarzenia. Oczekujący rodzice na pewno docenią tak osobisty i serdeczny gest. Możesz też skorzystać z poniższej instrukcji i samodzielnie wykonać smaczny i prosty tort na baby shower, który w niczym nie ustępuje drogim cukierniczym dziełom.
Do przygotowania śmietankowego tortu na baby shower potrzebne będą ci:
biszkopt waniliowy lub czekoladowy, który bez problemu zrobisz wykorzystując dostępne w Internecie przepisy. W przypadku braku czasu bądź obaw, czy wypiek się uda, w wielu sklepach spożywczych kupisz gotowy biszkopt tortowy.
gotowa polewa do ciasta: do wyboru masz całą gamę smaków od czekoladowego po np. malinowy. Jeśli chcesz przygotować na baby shower tort typu drip cake ze spływającą czekoladą będziesz ci potrzebny tzw. krem ganache.
owoce: w zależności od sezonu wykorzystaj świeże lub mrożone owoce.
krem: do wnętrza tortu oraz do jego dekoracji będziesz potrzebować stabilnego kremu. Poniżej znajdziesz przepis na smakowitą wersję z serka śmietankowego.
dekoracja tortu: daj się ponieść kreatywności – od cukrowych serduszek przez czekoladowe perełki po płatki kokosowe – sprawdź, jak możesz udekorować tort. Kwiaty jako ozdoby oczywiście przyciągają wzrok, ale upewnij się, że wszystkie są jadalne.
miski, szpatułki, trzepaczki do przygotowania ciasta.
dekoracyjna patera, aby należycie wyeksponować tort.
Przepis na krem do tortu
Krem z serka śmietankowego jest pyszny, a zarazem szybki i łatwy w przygotowaniu. W dużej misce wymieszaj:
ok. 400 g śniadaniowego serka śmietankowego lub mascarpone
80 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
dwie łyżki soku z cytryny.
W drugiej misce wymieszaj śmietanę 250 g z 2 opakowaniami usztywniacza.
Następnie ostrożnie dodaj śmietanę do serka i wymieszaj całość szpatułką.
Na końcu dodaj odrobinę farby spożywczej, by zabarwić go na dowolny kolor, pasujący do reszty dekoracji.
Przygotowanie i udekorowanie tortu na baby shower
Umyj świeże owoce lub dokładnie odsącz na sitku rozmrożone. Przygotuj 2/3 kremu, a resztę pozostaw do schłodzenia w lodówce. Nadszedł czas na najbardziej kreatywną część przygotowywania tortu. Układaj gotowe spody do ciasta na paterze, za każdym razem przekładając je grubą warstwą kremu i owoców, a w razie potrzeby dosłódź nadzienie kilkoma kleksami polewy. Całość przykryj ostatnim spodem do ciasta.
Tak przygotowany tort odstaw na godzinę do lodówki, by poszczególne warstwy nieco stężały. Następnie wykorzystaj resztę kremu na posmarowanie wierzchu i boków ciasta. Nie przejmuj się, jeśli nie uda ci się rozsmarować kremu idealnie gładko. Małe niedoskonałości tylko dodadzą ciastu rustykalnego uroku, a dzięki delikatnym ozdobom efekt końcowy i tak wprawi w zachwyt wszystkich gości przyjęcia. Jeśli zdecydujesz się na kwiatową dekorację, możesz wykorzystać do niej m.in. same główki kwiatów, płatki, suszone pączki kwiatowe lub nawet listki. Śmiało kontynuuj swoją kwiatową dekorację również na paterze, albo nawet na stole, gdzie umieszczony jest tort.
Zastanawiasz się które kwiaty są jadalne? Skorzystaj z naszej listy sprawdzonych propozycji:
stokrotki
czarny bez
rumianek
chaber
lawenda
mniszek lekarski
nagietek
róże
bratki
fiołki.
Urocze babeczki na baby shower
Słodkie muffinki od wielu lat cieszą się nieustającą popularnością na wszelkich przyjęciach i imprezach. Ich ogromną zaletą jest proste przygotowanie, do którego dochodzą prawie nieskończone możliwości dekorowania i serwowania. Poniżej znajdziesz kilka inspiracji na to, jak stworzyć idealne babeczki na baby shower, tematycznie pasujące do przyjęcia brzuszkowego.
Każda muffinka składa się z ciasta i kształtnego obłoczku delikatnego kremu. Smak i kolor twoich wypieków możesz dopasować do reszty dekoracji oraz przede wszystkim do preferencji przyszłej mamy. Poniższy przepis na waniliowe babeczki łatwo zmodyfikujesz dodając np. cynamonu, lawendy lub otartej skórki z cytryny.
Do przygotowania ciasta na babeczki waniliowe potrzebujesz:
200 g mąki
160 g cukru
200 g miękkiego masła
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
miąższ laski wanilii lub szczypta zmielonej laski wanilii
szczypty soli
12 foremek do muffinek
blaszki do pieczenia muffinek
ręcznego miksera
szpryce lub worki cukiernicze do dekoracji z końcówkami.
Jak przygotować babeczki na baby shower?
Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
Najpierw połącz suche składniki w jednej misce, a w drugiej, większej wymieszaj mokre. Sukcesywnie dodawaj suche składniki do mokrej masy i wymieszaj do połączenia. Powstała masa powinna mieć kremową, pozbawioną grudek konsystencję.
Wyłóż blaszkę do pieczenia babeczek papierowymi foremkami.
Nałóż ciasto do foremek, po czym włóż blaszkę do piekarnika.
Piecz przez ok. 20 minut. Następnie sprawdź, czy ciasto jest upieczone przy pomocy drewnianego patyczka. Jeśli po wetknięciu w muffinkę patyczek pozostaje suchy, wyjmij swoje wypieki i pozostaw je do wystudzenia na blacie.
Do przygotowania dekoracji możesz wykorzystać przepis na krem z serka śmietankowego do tortu. Każdą babeczkę zwieńcz uroczym spiralnym obłoczkiem przy pomocy szprycy lub worka cukierniczego do dekoracji ciast. Jeśli akurat nie masz ich pod ręką, równie dobrze sprawdzi się zwykła plastikowa torebka (np. do zamrażania produktów) z uciętym rożkiem.
Wskazówka: Podczas nakładania ciasta do foremek zrób w każdej babeczce małe wgłębienie. Po upieczeniu zmieści się na niej jeszcze więcej kremu i słodkich dekoracji.
W przypadku babeczek na baby shower przysłowiową wisienką na torcie może być cukrowa ozdóbka w kształcie wózka lub butelki, płatki jadalnych kwiatów lub inne tematyczne gadżety. Możesz też udekorować muffinki kolorowymi chorągiewkami z zabawnymi napisami lub życzeniami dla mamy i dziecka. Gotowe wypieki trzymaj w lodówce aż do ostatniej chwili. Dzięki temu krem nie straci swojej gęstej konsystencji.
Przekąski na baby shower w formie słodkiego stołu
Przygotuj coś wyjątkowego, co sprawi, że na twoim przyjęciu spełnią się najskrytsze marzenia każdego łasucha. Stół ze słodkościami, czyli popularny w Stanach „candybar”, to cukierkowa wersja tradycyjnego szwedzkiego bufetu, która zrobi furorę wśród gości!
O subtelny urok twojego stołu zadbają śliczne talerzyki do ciasta, stylizowane słoiki, ażurowe paterki, porcelanowe miseczki i piętrowe etażerki. Jako że większość przekąsek jest już dość kolorowa, podaj słodkości na neutralnej zastawie – najlepiej w odcieniach subtelnego beżu lub bieli. Na środku stołu, w najbardziej honorowym miejscu, ustaw paterę z tortem na baby shower. Dookoła w rządkach lub półkolach zaaranżuj półmiski i słoiki z łakociami. Pamiętaj, by wysokie naczynia znajdowały się zawsze za tymi niższymi. Sztućce i serwetki możesz umieścić w dużych dziecięcych butelkach albo stylizowanych słoikach na weki.
Popularne przekąski na słodki stół podczas baby shower to:
tort
muffinki z kremem lub bez
małe pianki marshmallow
popcorn (solony lub karmelowy)
czekoladowe draże w pastelowej polewie
czekoladki i praliny
szaszłyki z owoców
ciepłe lody
drobne wypieki, tj. ciasteczka, makaroniki.
Kolorowe napoje na baby shower
Nietrudno zgadnąć, że baby shower to również świetna okazja do wznoszenia toastów za zdrowie mamy i dziecka. By uniknąć niezręcznej sytuacji, gdy wszyscy goście piją szampana, a przyszła mama musi zadowolić się szklanką wody, warto zastanowić się wcześniej nad wyborem napojów na baby shower. W ramach solidarności z gościem honorowym, wiele imprez bociankowych odbywa się bez procentowych napojów. Dobrą atmosferę nawet bez alkoholu zapewnią na przykład:
smoothies: te wykonane z puree owocowego napoje najlepiej podawać schłodzone. Świeżo przygotowane koktajle zawierają mnóstwo witamin i często mają mniej cukru niż produkty kupione w sklepie.
woda smakowa: to woda niegazowana, do której dodano np. owoce, plasterki warzyw lub świeżej zioła. Oprócz kawałków cytryny i limonki, popularnymi składnikami wody smakowej są truskawki, brzoskwinie, pokrojony w kostkę arbuz, plasterki ogórka, mięta, bazylia i rozmaryn.
mrożona herbata: z czarnej herbaty, brzoskwiń lub cytryn i odrobiny cukru można w mgnieniu oka przygotować własną mrożoną herbatę. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić wersję bez cukru i/lub kofeiny dla przyszłej mamy, wykorzystując jako bazę herbatę ziołową lub owocową.
mocktaile: aby stworzyć imprezową atmosferę bez alkoholu, możesz po prostu pominąć go w wielu przepisach na drinki i koktajle lub zastąpić sokiem owocowym.
bezalkoholowe wino musujące: jeśli nie chcesz zrezygnować z wina musującego, szampana lub prosecco, możesz zapewnić swoim gościom opcje bezalkoholowe. Należy jednak pamiętać, że większość bezalkoholowych win musujących nadal zawiera niewielką ilość alkoholu resztkowego, dlatego nie są one zalecane dla kobiet w ciąży.
W przypadku bezalkoholowych napojów mieszanych należy unikać m.in. gorzkich lemoniad oraz toniku. Napoje te zawierają chininę, która może wywoływać przedwczesne skurcze porodowe, a pite w dużych ilościach są szkodliwe dla płodu.
Koktajle powitalne w butelkach dla niemowląt
Powitaj gości małą niespodzianką! Już od progu możesz wręczyć każdemu kolorowy koktajl w pasującej tematycznie butelce. Nie ma lepszego sposobu na błyskawiczne wprawienie zebranych w swobodny nastrój i przygotowanie gruntu pod gry i zabawy na baby shower.
Aby przygotować zabawnie podany koktajl powitalny potrzebujesz:
butelki niemowlęce (po 1 na gościa)
ozdobne słomki
jagody lub maliny
lemoniada o smaku owoców leśnych lub różowy tonik
syrop z czarnego bzu
jadalne płatki kwiatów (zajrzyj do listy przy przepisie na tort)
drewniane patyczki.
Dzień przed przyjęciem przygotuj nietypowe kostki lodu. Napełnij foremkę do lodu wodą i do każdej przegródki włóż duży kwiatowy płatek. Pamiętaj też o tym, by odpowiednio wcześniej schłodzić syrop i lemoniadę.
Tuż przed przyjęciem do każdej z butelek:
wrzuć 2 kostki lodu
dodaj łyżkę syropu malinowego, kilka jagód i malin oraz zimną lemoniadę
na patyczek nadziej kilka jagód i przyozdób drinka
na końcu do każdej z butelek włóż kolorową słomkę.
Twoje wykwintne koktajle powitalne są gotowe!
Wskazówka: Jeśli zamiast zimnych napojów wolisz, możesz powitać gości pyszną kawą lub herbatą. W takim przypadku pamiętaj o odpowiedniej bezkofeinowej alternatywie dla przyszłej mamy.
Bąbelkowy Bar z prosecco
Szampan lub dobre wino musujące to absolutne toastowe klasyki, jednak podczas brzuszkowego często rezygnuje się z nich, aby być fair w stosunku do przyszłej mamy. Oczywiście, gdy główny gość nie ma nic przeciwko takiej formie świętowania, mogą być wznoszone toasty napojami z alkoholem, ale wszystko oczywiście z należytym rozsądkiem. Dobrym pomysłem na to, jak połączyć zwolenników toastów napojami bez oraz z alkoholem jest przygotowanie Bąbelkowego Baru, w którym goście sami stworzą swoje spersonalizowane kolorowe koktajle.
Zapewnij podczas brzuszkowego przyjęcia możliwość wyboru ulubionego trunku i zaopatrz swój bar w wino musujące, prosecco lub szampana – oczywiście z obligatoryjną wersją bezalkoholową. Zatroszcz się też o odpowiednią alternatywę dla ciężarnych i karmiących: wodę gazowaną, różne soki lub lemoniadę. Zadbaj o to, by wszystkie napoje były dobrze schłodzone. Przygotuj duże wiaderko lub pasującą tematycznie dziecięcą wanienkę, którą napełnisz kostkami lodu. W takiej prowizorycznej chłodni wszelkie bąbelkowe napoje długo pozostaną przyjemnie zimne.
By nic nie umknęło twojej uwadze, zapisz wszelkie potrzebne dodatki do drinków na liście zakupów. Zioła przygotuj dzień wcześniej i przechowaj w lodówce. W zależności od sezonu możesz wykorzystać do drinków świeże lub mrożone owoce. W dniu przyjęcia umieść je na małych salaterkach lub w słoiczkach po posiłkach dla niemowląt.
Zioła, które wspaniale urozmaicą smak bąbelkowych napoi to:
mięta
bazylia
szałwia
lawenda.
Największą atrakcją Bąbelkowego Baru jest to, że każdy z gości może w nim stworzyć swoje własne dzieło. Im więcej osób zaangażuje się w zabawę tym lepsze i bardziej zaskakujące będą jej efekty. Na końcu przyjęcia możecie zagłosować na najbardziej udany koktajl!
Podsumowanie: przekąski na baby shower oraz odpowiednie napoje sprawią, że świętowanie brzuszkowego przebiegnie w przyjemnej atmosferze
Zaoszczędź sobie stresu przed organizacją bociankowego i zatroszcz się o przepisy, a także o listy zakupów na kilka dni przed imprezą. Tuż przed przyjęciem będziesz mieć dużo do załatwienia i może się zdarzyć, że przeoczysz coś ważnego. Wiele przekąsek i dodatków możesz przygotować w wieczór poprzedzający baby shower. Pamiętaj, że kluczem do niezapomnianego menu są nie tylko pyszne przekąski, ale też fantazyjne dekoracje i zaskakujący sposób podania. Smacznego i dobrej zabawy!
______________________________________________
Źródła zdjęć w kolejności chronologicznej w tekście:
Zdjęcie tytułowe: iStock.com/Irina_Geo
1. zdjęcie w tekście: C&A
2. zdjęcie w tekście: iStock.com/aimintang
3. zdjęcie w tekście: iStock.com/RuthBlack
4. zdjęcie w tekście: iStock.com/RuthBlack
5. zdjęcie w tekście: C&A
6. zdjęcie w tekście: C&A
