Turystyka kulinarna – planowanie wyjazdów i popularne formy wydarzeń związanych podróżami kulinarnymi
Prawdziwi smakosze mogą wyruszyć w niezwykłą podróż w świat doznań kulinarnych podczas wyjazdów w regiony słynące ze smacznej kuchni i dobrego wina. Oprócz pięknej scenerii, ciekawostek turystycznych, wakacje pod znakiem kulinariów koncentrują się głównie na wykwintnych smakach, regionalnych specjałach i wyśmienitych winach. W naszym poradniku pokazujemy, na co zwrócić uwagę podczas planowania wakacji dla smakoszy oraz jakie atrakcje i wydarzenia zaciekawią turystów kulinarnych.
Kulinarne podróże – porady i wskazówki
Wiele osób pasjonuje się dobrym jedzeniem i doskonałym winem – dlaczego więc nie oddać się tej pasji także na wakacjach? Podczas urlopu można śmiało uprawiać tzw. turystykę kulinarną, rozkoszować się wyjątkowymi przysmakami i zgłębiać tajniki lokalnej kuchni oraz poznawać wykwintne propozycje miejscowych winnic. Ponadto umiejętność świadomego czerpania radości z takich doświadczeń jest także piękną formą dbania o siebie oraz poprawia samopoczucie.
Sprawdź poniżej jak krok po kroku przygotujesz się do tego typu podróży:
Odpowiedni czas podróży: Każda pora roku ma swój szczególny urok i zapewnia kulinarne atrakcje dla turystów. Jeśli chcesz jednak wziąć udział w konkretnych wydarzeniach kulinarnych, które odbywają się w ustalonych terminach, warto odpowiednio zaplanować swój wyjazd. Przykładem może być coroczne winobranie, które zazwyczaj rozpoczyna się we wrześniu. Planowanie z wyprzedzeniem dotyczy również osób, które nie chcą przegapić sezonowych specjałów.
Pasujące zakwaterowanie: Na wakacjach należy czuć się w pełni komfortowo i zrelaksować się. Właśnie dlatego kluczowy jest wybór odpowiedniego zakwaterowania. Niezależnie od tego, czy wolisz minimalistyczny, zorientowany na naturę pobyt na kempingu, czy komfort i luksus hotelu – z pewnością istnieje odpowiednia opcja zakwaterowania odpowiednia dla twoich potrzeb.
Dobór towarzystwa na podróż: Nie jest ważne, czy podróżujesz solo, z przyjaciółmi czy rodziną – dla miłośników jedzenia i wina kulinarne doświadczenia są głównym punktem programu takich wakacji. Dlatego szczególnie miło jest, jeśli osoby ci towarzyszące podzielają twoją pasję i entuzjazm.
Właściwe pakowanie walizki: Jeśli masz zamiar wyruszyć w kulinarną podróż, nadszedł czas, aby odpowiednio przyszykować bagaż. W naszym poradniku „Jak spakować walizkę? – wskazówki dotyczące łatwego i ekonomicznego pakowania” przedstawiamy instrukcje krok po kroku jak przygotować rzeczy na wyjazd. Udostępniamy ci praktyczne listy z rzeczami do spakowania dostosowane do różnych rodzajów podróży – od wyjazdu na kemping po urlop z całą rodziną.
Popularne wydarzenia podczas podróży kulinarnych
Jeśli chcesz spróbować nowych smaków i lepiej poznać regionalną kuchnię podczas wakacji, różnego typu wydarzenia kulinarne są do tego idealną okazją. W wielu miejscach organizowane są festiwale i eventy związane z degustacją dań i trunków, a ich terminy znajdziesz w kalendarzu wydarzeń regionu, gdzie planujesz wyjazd. Do popularnych wydarzeń kulinarnych należą m.in.:
Kursy gotowania
Masz ochotę podczas urlopu stanąć w kuchni i chcesz nauczyć się gotować nowe potrawy? W takim razie udział w kursie gotowania może być dla ciebie odpowiednim sposobem na spędzenie wolnego czasu na wakacjach. Tego typu spotkania są oferowane przez lokalne restauracje i szkoły gotowania.
Degustacje wina
Wybierając się na degustację wina masz możliwość szczegółowego poznania różnych niuansów tego trunku pod okiem profesjonalisty. Podczas spotkania najpierw uważnie przyglądasz się, jakie wino ma kolor, następnie ostrożnie obracasz kieliszek, aby wydobyć z niego pełny aromat. Następnie do gry wkracza zmysł węchu: Jaki jest zapach wina? Kwiatowy czy owocowy? Wreszcie następuje upragniona degustacja szlachetnego trunku. Aby zneutralizować smak, pomiędzy winami zwykle podaje się chleb i wodę niegazowaną.
Wskazówka: Jeśli chcesz zgłębić tajniki uprawy winorośli, niektóre winnice oferują możliwość pomocy przy zbiorach winogron. W ten sposób można na własne oczy przekonać się, jak powstaje wino i jak jest przetwarzane.
Kulinarne wycieczki turystyczne w miastach
Czy można połączyć zamiłowanie do historii i dobrej kuchni? Oczywiście! Wybierz się na kulinarną wycieczkę turystyczną. Wiele miast oferuje takie eskapady dla smakoszy. Podczas nich masz okazję do zapoznania się z historią miasta i regionu oraz skosztowania przysmaków tu powstających.
Szlaki kulinarne
Fascynującym sposobem na poznanie kulinarnych przysmaków i lokalnych trunków jest przemierzaniespecjalnie wytyczonych szlaków. Trasy te mają różne motywy przewodnie jak np. Szlak Karpia czy Osypka i stanowią niezwykłą atrakcję danego regionu. Podróż tymi wyjątkowymi trasami można znakomicie łączyć z typowymi wycieczkami krajoznawczo-historycznymi.
Festiwale i święta kulinarne
Uwielbiasz kosztować jedzenia na świeżym powietrzu i pragniesz spróbować różnych potraw? W takim razie festiwale i święta kulinarne to właściwe miejsce dla ciebie. Na różnych stoiskach można skosztować zarówno tradycyjnych, jak i nowych kompozycji smakowych. Podczas takich spotkań często jest okazja, aby zobaczyć na żywo, jak dane danie jest przygotowywane. W trakcie festiwali i świąt organizowane są również konkursy i zawody kulinarne, a dzieci biorą udział w specjalnych animacjach i zabawach.
Święta wina
Niektórzy mogą być zaskoczeni, ale w Polsce też odbywają się lokalne święta wina poświęcone temu szlachetnemu trunkowi. Często tego typu festiwale są łączone ze świętem miodu i odbywają się w południowych województwach naszego kraju, gdzie znajdują się polskie winnice. Podczas tych wydarzeń jest możliwość degustacji różnych win i miodów, spróbowania regionalnych smakołyków i wzięcia udziału w specjalnych programach rozrywkowych.
Targi gastronomiczne
W ciągu całego roku odbywają się w większych miastach Polski targi żywności. Są one dobrą okazją, aby zapoznać się ze smakami różnych regionów i nowymi trendami, których łakną turyści kulinarni szukający nowych doznań smakowych.
Muzea kulinarne
Jedzenie i napoje to również znakomity motyw przewodni, który jest mottem różnych muzeów. W nich dowiemy się ciekawostek związanych np. z produkcją chleba, obwarzanków, miodu czy piwa lub przetwórstwem mleka i robieniem kapusty. Nierzadko w skansenach i parkach etnograficznych dziedzictwu kulinarnemu dedykowane są specjalne wystawy mające na celu promocje kuchni danego regionu.
W miesiącach zimowych również jest możliwość, aby folgować kulinarnym rozkoszom i poznawać smaki regionów. Często podczas jarmarków bożonarodzeniowych podawane są lokalne potrawy i regionalne trunki. W przytulnej atmosferze taka degustacja ma swój wyjątkowy urok.
W Polsce jest wiele regionów, które słyną z wyjątkowej kuchni wzbudzającej zachwyt niejednego entuzjasty lokalnych przysmaków. Poniżej przedstawiamy trzy regiony i zdradzamy, jakie lokalne atrakcje czekają tam na ciebie.
Podróże kulinarne po Małopolsce
Czy mówią ci coś takie nazwy jak: zoproska, kućmok, bombolki, jarzębinka, balsam kapucyński czy czar pustyni? Jeżeli jeszcze nie, to pora wyruszyć w podróż i poznać niezwykle różnorodne dziedzictwo kulinarne Małopolski. W naszym poradniku pokazujemy ciekawostki i dania tej kształtowanej przez różne wpływy kulturowe i etniczne kuchni. Zajrzymy do winnic w tym regionie i podpowiemy, gdzie warto skierować swoje kroki, gdy turystyka kulinarna jest bliska twojemu sercu.
Podróż do winnic w Zielonej Górze
Województwo lubuskie to przysłowiowa kraina winem i miodem płynąca. Tu na turystów kulinarnych czekają nie tylko malowniczo położone winnice, ale także wiele innych specjałów oraz wyjątkowych atrakcji. Wybierz się na Szlak Miodu i Wina, weź udział w Winobraniu oraz odkryj najlepsze kulinarne wydarzenia w Lubuskiem. Z naszego poradnika dowiesz się nieco o winnicach w Zielonej Górze i innych ciekawych miejscach w regionie.
Kuchnia podlaska i kresowa na wyciągnięcie ręki
Wybierając się w podróż kulinarną po Polsce nie sposób pominąć Podlasia. Ten słynący z parków narodowych i wyjątkowej przyrody region kryje w sobie także bogactwo tradycji i smaków. Dowiedz się, dlaczego warto udać się w podróż kulinarną na Podlasie, jakie atrakcje oraz regionalne przysmaki czekają na ciebie. Odkryj dania kuchni podlaskiej i kresowej oraz sprawdź, czy faktycznie ziemniaki wiodą tam prym.
______________________________________________
Źródła
https://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.desklight-4930e17c-27b8-4eed-b24f-55df2ea1f91a
(dostęp 26.10.2023)
https://jedynka.polskieradio.pl/artykul/3146385,Turystyka-kulinarna-czyli-odkrywanie-%C5%9Bwiata-i-Polski-poprzez-kuchni%C4%99-
(dostęp 26.10.2023)
https://www.newsweek.pl/styl-zycia/wakacje-turystyka-kulinarna-w-polsce-kupony-rabatowe/fttp4py
(dostęp 26.10.2023)
Źródła zdjęć w kolejności chronologicznej w tekście
Zdjęcie tytułowe: iStock.com/gpointstudio
1. zdjęcie w tekście: iStock.com/iStock.com/Kwangmoozaa
2. zdjęcie w tekście: iStock.com/Dimensions
3. zdjęcie w tekście: iStock.com/Maryviolet
4. zdjęcie w tekście: iStock.com/RobsonPL
5. zdjęcie w tekście: iStock.com/Dar1930
