Passer au Zéro déchet : comment réduire ses déchets au quotidien

En 2018, un·e Français·e produisait en moyenne 590 kg de déchets par an. Cela représente plus d’un kilo par jour. Bien que le tri des déchets soit effectué, seule une infime partie est complètement recyclée et réutilisée. La plupart des déchets finit dans des décharges ou est incinérée. Cela nuit non seulement à l’environnement, mais aussi aux humains. Les émissions nocives, les gaz de combustion toxiques et les emballages en plastique causent d’énormes dégâts à notre planète même après des centaines d’années.

De plus en plus de personnes s’unissent et s’accordent à dire qu’on ne peut plus continuer ainsi. Ces personnes luttent contre le gaspillage et développent des alternatives. Le concept de « Zéro déchet » ou Zero Waste en anglais, est une philosophie de vie durable qui tend à réduire voire supprimer ses déchets au quotidien. Cinq principes de base s’appliquent : éviter, réduire, réutiliser, recycler, composter. De nombreuses personnes engagées et actives dans le développement durable, notamment des blogueur·ses et des influenceur·ses suivent déjà ce mode de vie « zéro déchet » et tente de le partager avec le plus grand nombre. Certain·es parviennent à limiter leur production de déchets à l’équivalent d’une boite de conserve seulement en une année.

Ce qui semble impossible au début se révèle en fait assez simple à mettre en place. Nous allons examiner ensemble différents aspects de la vie quotidienne et vous prodiguer des conseils pour savoir où et comment éviter et réduire vos déchets.

Salle de bain zéro déchet : des astuces et des alternatives zéro déchet

Beaucoup d’entre nous démarrent leur journée dans leur salle de bain. Vos premiers pas dans le zéro déchet peuvent donc commencer par cette pièce :

• Les brosses à dents en plastique finissent généralement à la poubelle au bout de trois mois environ. L’alternative la plus durable est une brosse à dents en bambou

  . Cette matière première est biodégradable et les poils des brosses à dents sont faits de bioplastique ou de poils naturels.

• Il existe des alternatives au dentifrice, généralement emballé dans un tube en plastique. De nombreux magasins et épiceries en vrac vendent maintenant du dentifrice en comprimé, ce qui permet d’éviter non seulement les déchets plastiques, mais aussi de réduire la consommation d’eau. Vous pouvez stocker ces comprimés dans une boîte ou un bocal en verre.

• Les savons solides ne sont plus un secret : il y en a pour le corps et les cheveux. Un savon solide dure plus longtemps et est aussi plus pratique en déplacement, puisque vous pouvez le transporter dans une petite boîte en métal ou u petit sachet imperméable.

• Vous trouverez une solution durable pour beaucoup d’aspects de votre vie quotidienne : il existe même aujourd’hui des alternatives écologiques pour le fil dentaire, les rasoirs et les protection menstruelles. Internet et les réseaux sociaux sont une source d’inspiration inépuisable. Échanger avec votre entourage peut également vous apporter de nouvelles idées.

Avant d’aller vous coucher le soir, vous ferez probablement une seconde toilette. Pour vous démaquiller et vous nettoyer le visage, il existe également des alternatives sans emballage et réutilisables aux lingettes démaquillantes. Des disques en coton lavables, un simple gant de toilette et du savon voire certaines huiles suffisent généralement pour enlever des produits cosmétiques ou pour vous rincer le visage. Vous pouvez simplement nettoyer ces serviettes et tissus réutilisables dans votre machine à laver.

Il existe d’ailleurs de plus en plus d’initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire, comme les « Frigos Solidaires » : des commerçant·es mettent des réfrigérateurs dans la rue à dispositions de tout le monde pour éviter de jeter leurs invendus et aider les plus précaires. N’importe qui d’autre peut également déposer des aliments dans les frigos, en veillant de suivre la charte qui l’accompagne.

Utilisez de grands bocaux pour conserver les aliments secs. Pour éviter d’en acheter des neufs, vous pouvez simplement rincer correctement les pots de compote de pommes, de cornichons ou autres, et les réutiliser. Ces bocaux sont hermétiques, durables (sauf en cas de chute) et passent au lave-vaisselle.

Vous pouvez également réduire vos déchets en adaptant votre consommation de café. Les capsules ou dosettes utilisées dans de nombreuses machines à café de nos jours finissent à la poubelle après une seule utilisation et sont très chères. Investissez plutôt votre argent dans un paquet de café issu du commerce équitable. Avec une cafetière italienne ou une cafetière à piston, on peut faire un excellent café sans produire trop de déchets.

Terminez d’utiliser vos pailles, votre film alimentaire, vos serviettes et autres produits jetables, puis remplacez-les par des alternatives plus écologiques. Optez pour des pailles en verre ou en métal, utilisez du tissu en cire d’abeille au lieu du film alimentaire et des serviettes en tissu à réutiliser. Vous remarquerez surement d’autres éléments à changer dans votre cuisine et trouverez des solutions plus durables.

Zéro plastique à la maison

Un grand nombre d’entre vous disposent également de toutes sortes de bouteilles en plastique à la maison. Des distributeurs de savon aux lessives, en passant par les liquides vaisselle et les produits d’entretien ménager, tous ces produits sont conservés dans des bouteilles ou des boîtes en plastique. Vous parviendrez certainement à réduire votre quantité d’emballage en fabriquant des produits ménagers vous-même. Vous pouvez très facilement fabriquer vos produits d’entretien à l’aide de vinaigre, d’acide citrique, de bicarbonate de soude et de savon de caillebotte. Vous trouverez de nombreuses recettes sur internet. Conservez vos produits maison dans des pots hermétiques ou dans d’anciennes bouteilles que vous aurez nettoyées correctement.

Si cela représente trop d’investissement, voici quelques alternatives : optez pour du savon sous forme solide. Vous réduisez ainsi les déchets plastiques. Recherchez des emballages en papier ou faites vos achats dans un magasin en vrac. Concernant les lessives, optez pour de la lessive en poudre au supermarché. Cela permet un lavage optimal sans conservateurs. Cette lessive est vendue dans une boîte en carton recyclable.

Sans emballage en dehors de la maison

Au cours d’une journée, les déchets d’emballage s’accumulent rapidement. Toutefois, si vous apportez votre petit déjeuner ou votre déjeuner au bureau, à l’université ou à l’école, vous pouvez réduire le gaspillage grâce à quelques astuces faciles à mettre en place.

Principes fondamentaux pour un quotidien sans emballage

Il existe un grand nombre d’alternatives au film en aluminium ou en plastique. Les boîtes à déjeuner en verre, en métal ou en plastique sans BPA sont faciles à nettoyer et réutilisables. Le tissu à la cire d’abeille est presque aussi souple et pratique que le papier d’aluminium. Ce film alimentaire est également plus écologique et meilleur pour la santé.

Mettez les fruits, noix et autres snacks dans des bocaux ou des sacs réutilisables pour les amener au bureau. C’est un moyen sûr d’éviter les pauses au distributeur automatique mais aussi les déchets plastiques.

Vous pouvez généralement apporter votre propre tasse réutilisable pour prendre un café à emporter au café du coin. Dans certains cafés, vous économisez même quelques centimes ! Prenez un bon verre d’eau du robinet pour accompagner votre café. En France, l’eau du robinet est potable. Si vous investissez dans une bouteille en acier inoxydable, en verre ou en plastique sans BPA, vous économiserez non seulement de l’argent à long terme, mais aussi les tracas liés au transport des bouteilles. De plus, des initiatives à l’image de l’opération parisienne « Ici je choisis l’eau de Paris » voient le jour afin de permettre aux gens de remplir gratuitement leurs gourdes d’eau potable dans les commerces et restaurants.

Le mode de vie « zéro déchet » consiste en partie à se déplacer dans le respect de l’environnement. L’idéal est de vous déplacer à vélo ou à pied. Vous réduisez ainsi vos émissions de CO² et pratiquez une activité physique. Si cette option ne s’offre pas à vous, le covoiturage, l’autopartage ou les transports publics sont les meilleures alternatives. De nombreux services de transports en commun disposent d’une application numérique pour acheter des tickets. Vous réduisez ainsi les déchets papier. Les cinémas, théâtres, concerts et autres espaces culturels disposent aussi de billetteries en ligne. Informez-vous à l’avance si vous devez imprimer un ticket ou un billet d’entrée.

S’alimenter de manière durable

Vous sortez diner et vous savez déjà que les portions sont importantes dans ce restaurant ? Alors, emportez le reste de votre repas dans une boite réutilisable. De cette manière, vous évitez d’utiliser des emballages en polystyrène et en aluminium et réduisez les déchets. Si vous n’avez pas de boîte avec vous ou que le restaurant n’autorise pas ce procédé, vous pouvez demander un « doggy bag » ; cela permettra au moins de ne pas gaspiller la nourriture. Ces derniers sont d’ailleurs obligatoires en restauration commerciale depuis le 1er juillet 2021. Si vous prenez à emporter et qu’il vous faut des couverts, sachez que les couverts jetables ne sont pas la seule option. Les couverts de voyage en acier inoxydable ou en bois ne prennent pas beaucoup de place et sont plus robustes et durables que ceux en plastique. Si vous allez manger une glace par la suite, choisissez le cornet pour éviter l’utilisation d’une coupe et d’une cuillère en plastique. Votre soirée se termine dans un bar à cocktails ? Renoncez également à boire avec des pailles. Il existe aussi des alternatives durables en verre, en acier inoxydable pour la maison. Même des pailles en matière alimentaire et donc biodégradables voient le jour !

Voici déjà quelques règles de base :

• Que vous achetiez des vêtements ou de la nourriture : rédigez une liste à l’avance ! De cette manière, vous évitez le gaspillage et achetez uniquement ce dont vous avez vraiment besoin.

• Ayez toujours des sacs de jute ou d’autres sacs réutilisables comme les tote bags à disposition lorsque vous vous déplacez. Les alternatives écologiques au sac plastique peuvent être stockées de manière à économiser de l’espace et vous n’avez plus besoin d’acheter de sacs à la caisse. Et en plus : vous faites des économies !

• Vous pouvez aussi renoncer à imprimer vos tickets de caisse. Certains magasins l’impriment uniquement à la demande du client. C’est un moyen simple d’éviter le gaspillage.

Acheter des aliments en vrac

• Les fruits et légumes sont vendus sans emballages sur les marchés hebdomadaires et dans de nombreux supermarchés. Vous pouvez donc les acheter sans générer de déchets plastiques.

• Achetez aussi votre pain ou votre baguette avec votre sac de jute ou de coton chez votre boulanger. Ou essayez de faire votre pain vous-même ! Ce n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le croire.

• Certains magasins vous autorisent à apporter vos boîtes aux comptoirs de fromages et de viandes, pensez-y !

Il existe aussi des épiceries en vrac qui vendent des produits sans ou avec peu d’emballage. Vous y trouverez des céréales, du café, thé et même des produits d’hygiène quotidienne. Vous apportez votre propres récipients ou bien vous en obtenez parfois sur place. Un autre avantage des magasins sans emballage est que vous pouvez acheter exactement la quantité dont vous avez besoin.

À l’image des Frigos Solidaires, l’application « Too Good To Go » ainsi que de nombreux services de partage de nourriture permettent aux supermarchés et aux restaurants de donner leurs aliments inutilisés contre une petite rémunération, voire gratuitement. Jetez-y un coup d’œil avant ou après le travail, vous aurez peut-être de bonnes surprises !

Conseils de shopping zéro déchet

Que vous achetiez des vêtements ou des appareils électroménagers. Investir dans des objets de qualité, mais aussi réparer au lieu de jeter sont des attitudes primordiales. Vous n’avez pas besoin de tout posséder. Vous pouvez partager une perceuse et une tondeuse à gazon avec vos voisin·es ou les emprunter à des ami·es. Faites don de vos vieux vêtements ou redonnez-leur une nouvelle vie en un clin d’œil avec une machine à coudre, ou faites appel à un·e couturier·ère. L’upcycling ou surcylclage en français, c’est le nouveau crédo !

Lorsque vous achetez des vêtements ou des équipements, recherchez la qualité et un design intemporel. Vous pouvez ainsi porter vos vêtements et utiliser votre électroménager plus longtemps.

Conclusion : passer au zéro déchet petit à petit

Adopter une mode de vie zéro déchet semble être difficile à mettre en place à première vue. En réalité, il s’agit simplement d’adapter quelques habitudes au quotidien. Bien entendu, tout le monde ne peut pas se permettre de faire ses courses au marché hebdomadaire ou de faire du vélo pour chaque trajet. Même les plus petites actions sont bénéfiques : en utilisant des sacs de jute et des bouteilles réutilisables, vous réduisez non seulement vos déchets plastiques, mais vous faites aussi des économies. Une bouteille d’eau durable sans BPA se garde plus longtemps et peut également vous inciter à mieux vous hydrater. Ne vous découragez pas si vous ne parvenez pas à passer radicalement au zéro déchet en un seul coup. Chaque mesure de prévention pour réduire les déchets compte et avancer petit à petit facilite le changement et vous permet de prendre lentement conscience de vos habitudes.

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Sources :

https://expertises.ademe.fr/economie-circulaire/dechets/passer-a-laction/eviter-production-dechets/dossier/prevention/prevention-dechets-quil-faut-savoir
(consultée le 19/04/2022)

https://www.zerowastefrance.org/demarche-zero-waste/composter-et-trier-les-biodechets/
(consultée le 19/04/2022)

https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/edition-numerique/bilan-environnemental/16-production-de-dechets-et-recyclage
(consultée le 19/04/2022)

https://www.ecologie.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-0
(consultée le 19/04/2022)

https://www.gouvernement.fr/actualite/des-initiatives-contre-le-gaspillage-alimentaire
(consultée le 19/04/2022)

https://www.lefigaro.fr/conso/contre-le-gaspillage-le-doggy-bag-devient-obligatoire-dans-les-restaurants-20210701
(consultée le 19/04/2022)

https://www.franceinter.fr/emissions/esprit-d-initiative/esprit-d-initiative-du-mercredi-16-fevrier-2022
(consultée le 19/04/2022)

https://www.oneheart.fr/actualites/paris-500-commerces-remplissent-gratuitement-gourde-deau
(consultée le 19/04/2022)

https://www.zerowastefrance.org/la-loi-change-les-habitudes-aussi-adieu-gobelets-jetables/
(consultée le 19/04/2022)

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