Zéro déchet : aliments en emballages réutilisables.

Conseils pour le zéro déchet au quotidien

Un Français produit en moyenne 568 kilogrammes de déchets par an[1]. Cela représente plus d'un kilo par jour. Bien que le tri des déchets soit effectué, seule une infime partie est complètement recyclée et réutilisée. La plupart des déchets finissent dans des décharges ou sont incinérés. Cela nuit non seulement à l'environnement, mais aussi aux hommes. Les émissions nocives, les gaz de combustion toxiques et les emballages en plastique causent d'énormes dégâts à notre planète même après des centaines d'années.

De plus en plus de personnes s'unissent et s'accordent à dire qu'on ne peut plus continuer ainsi. Ces personnes luttent contre le gaspillage. La philosophie « Zéro déchet » ou Zero Waste en anglais, est une philosophie de vie durable qui tend à réduire voire supprimer ses déchets au quotidien. Cinq principes de base s'appliquent : éviter, réduire, réutiliser, recycler, composter. De nombreux blogueurs et personnes engagés dans le développement durable suivent déjà ce mode de vie « zéro déchet ». Certains pionniers parviennent à limiter leur production de déchets à l’équivalent d’une boite de conserve seulement en une année.

Ce qui semble impossible au début se révèle cependant relativement simple à mettre en place. Nous allons examiner avec vous différents domaines de la vie quotidienne et vous donner des conseils pour savoir où et comment vous pouvez éviter le gaspillage.

Zéro déchet dans la salle de bain

Beaucoup d'entre nous démarrent leur journée dans leur salle de bain. Vous pouvez commencer par éviter de produire des déchets dans cette pièce et faire un pas vers une vie sans plastique :

  • Les brosses à dents en plastique finissent généralement à la poubelle au bout de trois mois environ. L'alternative la plus durable est une brosse à dents en bambou. Cette matière première est biodégradable et les poils des brosses à dents sont faits de bioplastique ou de poils naturels.
  • Vous pouvez également produire moins de déchets en changeant de dentifrice. De nombreux magasins sans emballage vendent maintenant du dentifrice en comprimé, ce qui permet d'éviter non seulement les déchets plastiques, mais aussi de réduire la consommation d'eau. Vous pouvez stocker ces comprimés dans une boîte ou un bocal en verre.
  • Il existe aussi du savon solide pour le corps et pour les cheveux ! Un savon solide dure plus longtemps. Ce type de savon est aussi plus pratique en déplacement, vous pouvez le transporter dans une petite boîte en métal.
  • Vous trouverez une solution durable pour beaucoup d'aspects de votre vie quotidienne : il existe même aujourd'hui des alternatives écologiques pour le fil dentaire, les rasoirs et autres. Internet est une source d'inspiration inépuisable. Échanger avec des amis et votre famille peut également vous apporter de nouvelles idées.

Avant d'aller vous coucher le soir, vous ferez probablement une seconde toilette. Pour vous démaquiller et vous nettoyer le visage, il existe également des alternatives sans emballage aux lingettes démaquillantes. Des disques en cotons lavables ou un simple gant de toilette et du savon suffisent généralement pour enlever des produits cosmétiques ou pour vous rincer le visage. Vous pouvez simplement nettoyer ces serviettes et tissus réutilisables dans votre machine à laver.

Zéro déchet en cuisine

En France, 98 kilogrammes de déchets organiques sont produits par personne et par année[i]. En plus des épluchures de fruits et légumes, du marc de café et des fleurs coupées, beaucoup d'aliments périmés finissent malheureusement dans les déchets organiques. Les aliments frais périment et sont jetés en raison d'un mauvais stockage ou d'une mauvaise gestion. Une bonne organisation permet de réduire très fortement la quantité de déchets organiques. Sur Internet, vous trouverez de nombreux conseils pour conserver correctement des fruits et légumes. Peut-être que vos parents et grands-parents ont aussi un avis sur la question.

Utilisez de grands bocaux pour conserver les aliments secs. Pour éviter d’en acheter des neufs, vous pouvez simplement rincer correctement les pots de compote de pommes, de cornichons ou autres, et les réutiliser. Ces bocaux sont hermétiques, durables (sauf en cas de chute) et passent au lave-vaisselle.


La vaisselle et les sacs réutilisables contribuent à réduire les déchets d'emballage au quotidien.

Vous pouvez également réduire vos déchets par une consommation de café appropriée. Les capsules ou dosettes utilisées dans de nombreuses machines à café de nos jours finissent à la poubelle après une seule utilisation et sont très chères. Investissez plutôt votre argent dans un paquet de café issu du commerce équitable. Avec une cafetière italienne ou une cafetière à piston, on peut faire un excellent café tout en réduisant les déchets.

Utilisez toutes vos pailles, votre film alimentaire, vos serviettes et autres produits jetables, puis remplacez-les par des alternatives plus durables. Optez pour des pailles en verre ou en métal, utilisez du film en cire d'abeille au lieu du film alimentaire et des serviettes en tissu à réutiliser. Vous remarquerez surement d'autres éléments à changer dans votre cuisine et trouverez des solutions plus durables.

Sans plastique à la maison

Un grand nombre d'entre vous disposent également de toutes sortes de bouteilles en plastique à la maison. Des distributeurs de savon aux lessives, en passant par les liquides vaisselle et les produits d'entretien ménager, tous ces produits sont conservés dans des bouteilles ou des boîtes en plastique. Vous parviendrez certainement à réduire votre quantité d'emballage en fabriquant des produits ménagers vous-même. Vous pouvez très facilement fabriquer vos produits d'entretien à l'aide de vinaigre, d'acide citrique, de bicarbonate de soude et de savon de caillebotte. Vous trouverez de nombreuses recettes sur internet. Conservez vos produits maison dans des pots hermétiques ou dans d'anciennes bouteilles que vous aurez nettoyées correctement.

Si cela représente trop d'investissement, voici quelques alternatives : optez pour du savon sous forme solide. Vous réduisez ainsi les déchets plastiques. Recherchez des emballages en papier ou faites vos achats dans un magasin en vrac. Concernant les lessives, optez pour de la lessive en poudre au supermarché. Cela permet un lavage optimal sans conservateurs. Cette lessive est vendue dans une boîte en carton recyclable.

AttentionLa fabrication de détergents maison a aussi une longue tradition. C'est plus facile qu'on ne le pense. Demandez à vos parents et grands-parents leurs astuces de ménage préférées ! Ils vous surprendront surement.

AttentionLa fabrication de détergents maison a aussi une longue tradition. C'est plus facile qu'on ne le pense. Demandez à vos parents et grands-parents leurs astuces de ménage préférées ! Ils vous surprendront surement.

Sans emballage au quotidien

Au cours d'une journée, les déchets d'emballage s'accumulent rapidement. Toutefois, si vous apportez votre petit déjeuner ou votre déjeuner au bureau, à l'université ou à l'école, vous pouvez réduire le gaspillage grâce à quelques astuces faciles à mettre en place.

Principes fondamentaux : sans emballage au quotidien

Il existe un grand nombre d'alternatives au film en aluminium ou en plastique. Les boîtes à déjeuner en verre, en métal ou en plastique sans BPA sont faciles à nettoyer et réutilisables. Le film en cire d'abeille est presque aussi souple et pratique que le papier d'aluminium. Ce film alimentaire est également plus écologique et meilleur pour la santé. Si vous aimez coudre, voici notre guide de fabrication d'un sac à pain.
Mettez les fruits, noix et autres snacks dans des bocaux ou des sacs réutilisables pour les amener au bureau. C'est un moyen sûr d'éviter les pauses au distributeur automatique mais aussi les déchets plastiques.

Vous pouvez généralement apporter votre propre tasse réutilisable pour prendre un café à emporter au café du coin. Dans certains cafés, vous économisez même quelques centimes ! Prenez un bon verre d'eau du robinet pour accompagner votre café. En France, l'eau du robinet est de qualité potable. Si vous investissez dans une bouteille en acier inoxydable, en verre ou en plastique sans BPA, vous économiserez non seulement de l'argent à long terme, mais aussi les tracas liés au transport des bouteilles. Différentes initiatives récompensent l'utilisation de bouteilles réutilisables : les magasins participants vous indiquent par un panneau qu'ils se feront un plaisir de remplir votre bouteille gratuitement.

CheckDans de nombreux cafés, vous pouvez obtenir votre café à emporter à prix réduit si vous apportez une tasse réutilisable. Pour emporter vos sandwichs, investissez dans une boîte à déjeuner !

CheckDans de nombreux cafés, vous pouvez obtenir votre café à emporter à prix réduit si vous apportez une tasse réutilisable. Pour emporter vos sandwichs, investissez dans une boîte à déjeuner !

Le mode de vie « zéro déchet » consiste en partie à se déplacer dans le respect de l'environnement. L'idéal est de vous déplacer à pied ou à vélo. Ainsi, vous protégez l'environnement et entretenez votre santé. Si cela n'est pas possible, le covoiturage ou les transports publics sont les meilleures alternatives. De nombreux services de transports publics disposent d'une application pour acheter des tickets. Vous réduisez ainsi les déchets papier. Les cinémas, théâtres, concerts et autres espaces culturels proposent aussi des tickets en ligne. Informez-vous à l'avance si vous devez imprimer un ticket ou un billet d'entrée ou si vous pouvez simplement le réserver en ligne.

S'alimenter de manière durable

Vous sortez diner et vous savez déjà que les portions sont immenses dans ce restaurant ? Alors, emportez votre boîte à repas. De cette manière, vous évitez d'utiliser des emballages en polystyrène et en aluminium et réduisez les déchets. Si vous allez manger une glace par la suite, mangez simplement une glace en cornet pour éviter l'utilisation d'une coupe. Renoncez également à boire avec des pailles. Il existe aussi des alternatives durables en verre ou en acier inoxydable pour la maison. Les couverts jetables peuvent également être évités de cette manière. Les couverts de voyage en acier inoxydable ou en bois ne prennent pas beaucoup de place et sont plus robustes et durables que ceux en plastique.

Faire ses courses en zéro déchet

Faire ses courses sans produire de déchet est une chose qu'il faut apprendre. Il est si facile de produire des déchets notamment des emballages, des tickets de caisse et des sacs en plastique. Pour la grande majorité d'entre nous, il n'est pas possible de vivre sans faire ses courses. La question est de savoir comment les faire correctement. Vous allez découvrir nos conseils pour faire vos courses en produisant le moins de déchets possible. Voici déjà quelques règles de base :

  • Que vous achetiez des vêtements ou de la nourriture : rédigez une liste à l'avance ! De cette manière, vous évitez le gaspillage et achetez uniquement ce dont vous avez vraiment besoin.
Acheter des aliments en vrac et les conserver dans des emballages réutilisables.
  • Ayez toujours des sacs de jute ou d'autres sacs réutilisables comme les tote bags à disposition lorsque vous vous déplacez. Les alternatives écologiques au sac plastique peuvent être stockées de manière à économiser de l'espace et vous n'avez plus besoin d'acheter de sacs à la caisse. Et en plus : vous faites des économies !
  • Vous pouvez aussi renoncer à imprimer vos tickets de caisse. Certains magasins l'impriment uniquement à la demande du client. C'est un moyen simple d'éviter le gaspillage.

ConseilBien que de plus en plus de magasins proposent désormais des reçus recyclables, vous devriez toujours vous en passer dans la mesure du possible. Jetez tous les reçus non recyclables dans les déchets résiduels ! En raison de l'encre de l'imprimante, vous ne pouvez pas les jeter dans les déchets de papier. Le plus simple est toujours de se passer de reçu. Le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas.

ConseilBien que de plus en plus de magasins proposent désormais des reçus recyclables, vous devriez toujours vous en passer dans la mesure du possible. Jetez tous les reçus non recyclables dans les déchets résiduels ! En raison de l'encre de l'imprimante, vous ne pouvez pas les jeter dans les déchets de papier. Le plus simple est toujours de se passer de reçu. Le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas.

Acheter des aliments sans emballages

  • Les fruits et légumes sont vendus sans emballages sur les marchés hebdomadaires et dans de nombreux supermarchés. Vous pouvez donc les acheter sans produire de déchets plastiques.
  • Achetez aussi votre pain ou votre baguette avec votre sac de jute ou de coton chez votre boulanger.
  • Certains supermarchés vous autorisent à apporter vos boîtes aux comptoirs de fromages et de viandes.

Il existe aussi des magasins de vrac qui vendent des produits sans emballage. Vous pouvez y acheter vos céréales, votre café, thé et autre, avec les récipients que vous apportez vous-même. Cela permet de réduire considérablement la production de déchets. Un autre avantage des magasins sans emballage est que vous pouvez acheter exactement la quantité dont vous avez besoin.

L'application Too Good To Go et de nombreux services de partage de nourriture permettent aux supermarchés et aux restaurants de donner leurs aliments inutilisés contre une petite rémunération ou même gratuitement. Jetez-y un coup d'œil avant ou après le travail et trouvez des bons plans.

Conseils de shopping zéro déchet

Que vous achetiez des vêtements ou des appareils électroménagers. Investir dans des objets de qualité, mais aussi réparer au lieu de jeter sont des attitudes primordiales. Vous n’avez pas besoin de tout posséder. Vous pouvez partager une perceuse et une tondeuse à gazon avec vos voisins ou les emprunter à des amis. Faites don de vos vieux vêtements ou redonnez-leur une nouvelle vie en un tour de main avec une machine à coudre. L’Upcycling ou surcylclage en français est le nouveau crédo !

Lorsque vous achetez de vêtements ou des équipements, recherchez la qualité et un design intemporel. Vous pouvez ainsi porter vos vêtements plus longtemps.

Conclusion

Adopter une mode de vie zéro déchet semble être difficile à mettre en place à première vue. En réalité, il s'agit simplement de changer quelques habitudes au quotidien. Bien entendu, tout le monde ne peut pas se permettre de faire ses courses au marché hebdomadaire ou de faire du vélo à chaque trajet. Même les plus petites actions permettent tôt ou tard de réaliser des économies : en utilisant des sacs de jute et des bouteilles réutilisables, vous réduisez non seulement vos déchets plastiques, mais vous faites aussi des économies. Une bouteille d'eau durable sans BPA peut même vous inciter à boire plus d'eau. Ne vous découragez pas si vous ne parvenez pas à vivre complètement sans emballages dès le début. Chaque mesure de prévention des déchets compte et avancer par petits pas facilite le changement et vous permet de prendre lentement conscience de vos actions.

Sources :

[1] https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/images/graphes_synthesechiffrescles2018.jpg
(vérifié le 10.03.2021)

https://www.cniid.org/Les-dechets-en-France-quelques-chiffres,151#:~:text=Quelle%20quantit%C3%A9%20de%20d%C3%A9chet%20produisons,collect%C3%A9es%20par%20les%20collectivit%C3%A9s%20locales.
(vérifié le 10.03.2021)

Sources des images :

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