Weinregion Aargau: Infos & Tipps zum Aargauer Wein, Weinfesten und Aktivitäten
Wenn du ein Faible für exzellenten Wein hast, dann sollte die Weinregion Aargau ganz oben auf deiner Liste stehen. Was die Weine aus Aargau so einzigartig macht? Das erfährst du in diesem Artikel. Wir geben dir einen Einblick in das Weinanbaugebiet Aargau und stellen besondere Spezialitäten und unverzichtbare Weinevents vor. Daneben erhältst du Inspiration für vielseitige Aktivitäten und Ausflugsziele in Aargau, die deine Ferien im Handumdrehen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Aargau Wein: das Weinanbaugebiet im Überblick
Die malerische Weinregion Aargau liegt im gleichnamigen Kanton im Nordwesten der Schweiz. Mit einer Anbaufläche von ca. 400 Hektar zählt Aargau zu dem viertgrössten Weinbaukanton der Deutschschweiz und kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken.
Die Besonderheit im Weingebiet Aargau liegt darin, dass es topografisch äusserst vielfältig ist. Von Region zu Region variieren hier die Bodenbeschaffenheiten, das Klima und die Lage der Weinberge erheblich. Ein Beispiel dafür ist, dass die Kalkböden des Juras einen intensiven aromatischen Charakter in den Weinen hervorbringen, während die Kiesböden ihnen Leichtigkeit verleihen. Dies führt zu einer beachtlichen Vielfalt von Rebsorten: Derzeit werden über 60 verschiedene Sorten im Aargau angebaut.
Obwohl die Weinregion Aargau zu den grössten der Schweiz zählt, ist sie über die Landesgrenzen hinaus relativ unbekannt. Der Grund dafür ist die grosse Inlandsnachfrage, sodass nur knapp 1 Prozent der Schweizer Weine für den Export vorgesehen sind.
Kulinarik im Aargau: Diese Rebsorten & Spezialitäten werden dich begeistern
Ein guter Wein geht Hand in Hand mit einem guten Essen. Im Aargau bieten sich dir eine Fülle an kulinarischen Freuden, bei denen du sowohl exquisite Weine als auch traditionelle Gerichte und innovative Geschmackskompositionen entdecken kannst.
Beliebte Rebsorten im Aargau
In der Weinregion Aargau treffen traditionelle und alte Rebsorten auf innovative Neuzüchtungen. Vorherrschend sind dabei die Rotweinsorte Pinot Noir und die Weissweinsorte Riesling-Sylvaner. Während der aus Frankreich stammende Pinot Noir mit einer gehaltvollen und fruchtigen Note punktet, begeistert der Riesling mit einem spritzigen und leichten Aroma. Daneben erfreuen sich Sorten wie der Pinot Gris, der Chardonnay und der Sauvignon Blanc grosser Beliebtheit.
Beispielhafte Erfolgsgeschichten unter den Neuzüchtungen sind der Charmont, ein reichhaltiger Weisswein, sowie die Rotweinsorte Regent. Der Vorteil bei der Züchtung neuer Rebsorten liegt darin, dass die Pflanzen weniger anfällig für Krankheiten sind. So benötigt die neue Rotweinsorte Regent zum Beispiel nahezu keinen Pflanzenschutz.
Tipp für Veganer: Du möchtest auch als Veganer nicht auf den Weingenuss in den Ferien verzichten? Dann gibt es gute Nachrichten für dich: Einige Winzer im Aargau stellen ihre Weine komplett vegan her und verwenden keine tierischen Produkte.
Aargau Spezialitäten: Klassiker der Aargauer Küche
Im Aargau kannst du dich auf eine bodenständige Küche freuen, die sich durch natürliche Zutaten und regionale Produkte auszeichnet. Besonders charakteristisch für die Region ist die Rüebli, die in vielen traditionellen Gerichten zu finden ist. Aus diesem Grund wird Aargau auch liebevoll als Rüeblikanton bezeichnet.
Neben bewährten Rezepten und Zubereitungsmethoden hält die Aargauer Küche auch moderne Geschmackskreationen bereit. Diese kannst du zum Beispiel in gehobenen Gourmetlokalen kosten. Daneben laden auch stilvolle Cafés, gemütliche Gasthöfe und Restaurants dazu ein, die Aargauer Küche mit allen Sinnen zu erleben.
Typische Gerichte aus dem Aargau sind zum Beispiel:
Vorspeisen
Fricktaler Schinkenpastete
Rüeblicremesuppe mit Rüeblibrot
Pastinaken-Birnensuppe
Hauptspeisen
Rüeblipasta
Aargauer Braten mit Dörrzwetschgen
Aargauer Schnitz und Drunder (Birnen-Schweinsfleisch-Kartoffel-Eintopf)
Nachspeisen
Rüeblitorte
Fricktaler Biskuitroulade
Aargauer Chriesiprägel (Eis mit Kirschkompott)
Weinevents in Aargau: Winzerfest, Weinwanderungen & Weinproben
In der Weinregion Aargau erwarten dich das ganze Jahr über tolle Weinevents. Wenn du möglichst viel von der Weinkultur und der Arbeit der Winzer mitbekommen möchtest, ist ein Besuch im Herbst besonders zu empfehlen.
Dann findet nicht nur die Weinernte statt, sondern auch das Winzerfest in Döttingen. Es zählt zum grössten Winzerfest in der Deutschschweiz und begeistert Besucher mit Weinverkostungen, Spezialitäten der Region und einem bunten Unterhaltungsprogramm.
Auch diese Weinaktivitäten im Aargau kannst du ausprobieren:
Weinverkostung: Wenn du tiefer in die Vielfalt der Aargauer Weine einsteigen möchtest, ist eine geführte Weinverkostung genau das richtige. Winzer aus Aargau bieten diese im Rahmen einer Rebbergführung, Kellerbesichtigung oder als Degustation an.
Weinwanderung im Aargau: Eine Weinwanderung ist eine hervorragende Möglichkeit, die Leidenschaft für guten Wein mit dem Erkunden der Landschaft zu verbinden. Im Aargau gibt es einige schöne Routen, die dich durch verschiedene Weinberge führen und eine Kostprobe bei den Winzern ermöglichen.
Reblehrpfad: Flanieren und gleichzeitig mehr über die Besonderheiten der Aargauer Weine erfahren – das ist auf den Reblehrpfaden im Jurapark möglich. Der Hintergedanke ist dabei, Interessierten mehr über die Arbeit und das Leben im Rebberg weiterzugeben und so ein besseres Verständnis für die Weinproduktion in Aargau zu fördern.
Tipp: Die Genuss-Strasse im Jurapark Aargau ist eine Empfehlung für wahre Feinschmecker. Sie verknüpft lokale Produzenten, Weingüter, gastronomische Betriebe und Dorfläden, die allesamt für herausragende Qualität und regionale Produkte stehen.
Aktivitäten und Ausflugsziele im Aargau
Neben dem Weingenuss und den Weinveranstaltungen lädt die Region auch dazu ein, zu Fuss oder mit dem Velo erkundet zu werden. Sie bietet eine Vielzahl von herrlichen Wander- und Radwegen, die für jedes Fitnesslevel geeignet sind. Sehr beliebt sind auch Themen-Touren, zum Beispiel eine Wellnesstour entlang des Rheins oder eine Schlössertour.
Zu den schönsten Ausflugszielen im Aargau zählen etwa:
Schloss Lenzburg in Lenzburg
Aarburg im Bezirk Zofingen
Verenamünster in Bad Zurzach
Aargauer Kunsthaus in Aarau
Römersiedlung Vindonissa in Windisch
Historische Altstadt Aarau
Auch Natur- und Sportfans kommen im Aargau auf ihre Kosten. Wie wäre es zum Beispiel mit:
Wandern im Jurapark
Klettern in einer Kletterhalle
Entspannen im Thermalbad
Surfen auf dem Reuss bei Bremgarten
Bootfahren auf alten Wasserstrassen im Auenpark Aargau
Aargau spielerisch entdecken, z. B. mit FoodTrail oder Krimi-Trail
Fazit: Weine aus Aargau – Das macht die Region zum Geheimtipp für deine Ferien
Das Weinanbaugebiet Aargau ist ein verborgener Schatz für Liebhaber edler Tropfen. Die topografische Vielfalt bringt exzellente Weine hervor, die dich garantiert begeistern werden. Von kräftig vollmundig bis lieblich spritzig – für jeden Geschmack ist der passende Wein dabei. Die Weinveranstaltungen der Region eignen sich perfekt dazu, mehr über die Aargauer Weine zu lernen und tiefer in die Welt der Aromen einzutauchen.
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Quellen und weiterführende Informationen
https://www.aargauer-weine.ch/weinbau/aargauer-weinbau
(aufgerufen am 11.10.2023)
https://www.myswitzerland.com/de-de/erlebnisse/sommer-herbst/oenotourismus/schweizer-wein/
(aufgerufen am 11.10.2023)
https://www.aargauer-weine.ch/weinbau/weinvielfalt
(aufgerufen am 11.10.2023)
https://aargautourismus.ch/geniessen/rezepte-spezialitaeten
(aufgerufen am 11.10.2023)
https://www.aarauinfo.ch/aarauer-r%C3%BCeblim%C3%A4rt
(aufgerufen am 11.10.2023)
https://aargautourismus.ch/erleben/weinerlebnisse
(aufgerufen am 11.10.2023)
https://www.winzerfest.ch/groesstes-winzerfest-in-der-deutschschweiz/?no_cache=1
(aufgerufen am 11.10.2023)
https://www.nachhaltigleben.ch/ausfluege/ausflugsziele-aargau-die-9-schoenste-ausfluege-im-kanton-5296
(aufgerufen am 11.10.2023)
Bildquellen in chronologischer Reihenfolge im Text
Titelbild: iStock.com/Kacharava
1. Bild im Text: iStock.com/Fani Kurti
2. Bild im Text: iStock.com/Rawpixel
3. Bild im Text: iStock.com/webphotographeer
