Kürbis schnitzen: Halloween-Kürbisse auf den Treppen vor einem Haus.

Kürbis schnitzen: Ideen & Anleitung für schaurig-schöne Halloween-Kürbisse

Ein leuchtender Kürbis mit geschnitztem Grinsen ist der absolute Klassiker der Halloween-Deko und lässt sich auch mit Kindern leicht basteln. Wir zeigen dir, wie du im Handumdrehen einen individuellen Halloween-Kürbis schnitzen kannst und dein Kunstwerk anschließend haltbar machst.  

Der rich­ti­ge Hal­lo­ween-Kür­bis: Wel­che Kür­bis­se eig­nen sich zum Schnit­zen?

Der klassische Halloween-Kürbis ist leuchtend orange, groß und rund. Damit sich der Kürbis gut schnitzen lässt, sollte er eine feste, aber nicht zu harte Schale besitzen und außerdem groß genug sein, damit sich die Formen gut einritzen lassen. Im Herbst findest du entsprechende Kürbissorten im Einzelhandel in großen Mengen, oft werden sie direkt als „Halloween-Kürbis“ angepriesen. In den meisten Fällen handelt es sich dabei um Riesen-Kürbisse oder Gartenkürbisse.

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Bedenke, dass...

Viele Halloween-Kürbisse sind essbar, auch wenn ihr Fruchtfleisch nicht immer sehr schmackhaft ist. Kleinere Zierkürbisse sind hingegen oft giftig.

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Kürbis schnitzen Anleitung: Eine Frau entfernt Kürbiskerne und Fruchtfleisch aus dem Halloween-Kürbis.

Kürbis schnitzen: Anleitung und Tipps

Um einen schaurigen Halloween-Kürbis zu schnitzen, brauchst du einen geeigneten Kürbis und ein paar Werkzeuge:

  • 1 Sägemesser

  • 1 Schälmesser

  • 1 großer Löffel

  • 1 bis 2 große Schüsseln für Fruchtfleisch und Kerne

  • 1 Folienstift (bestenfalls wasserlöslich)

Wasche den Kürbis zunächst und trockne ihn gründlich ab. Anschließend kannst du mit dem Schnitzen beginnen:

1. Kürbis-Deckel ausschneiden: Zeichne auf der Oberseite des Kürbisses um den Stiel herum einen Deckel vor. Schneide dann von der gezeichneten Linie aus schräg in den Kürbis hinein. Durch die schräge Kante kann der Deckel später nicht in den ausgehöhlten Kürbis hineinfallen.

2. Kürbis aushöhlen: Entferne mithilfe des Löffels die Kürbiskerne und das Fruchtfleisch. Die Wand des Kürbisses sollte anschließend nur noch 2 bis 3 cm dick sein.

3. Kürbisgesicht aufmalen: Benutze einen wasserlöslichen Folienstift, um das Kürbisgesicht vorzuzeichnen. So kannst du die schwarzen Linien nach dem Schnitzen noch abwischen. Beachte, dass sehr detailreiche Kürbisgesichter schwieriger auszuschneiden sind.

4. Kürbis schnitzen: Schneide das Motiv anschließend mit einem scharfen Küchen- bzw. Schälmesser vorsichtig aus.

Tipp: Obwohl ein geschnitzter Kürbis auch selbst zum Hingucker wird, ist er als Kürbis-Laterne jedoch noch beeindruckender. Nutze dazu am besten LED-Teelichter als sichere Alternative zu echten Kerzen.

Kürbis schnitzen mit Kindern: Familie gestaltet gemeinsam den Halloween-Kürbis.

Kürbis schnitzen mit Kindern: Tipps für sicheres Basteln

Regnerische und düstere Herbsttage bieten die ideale Gelegenheit für gemeinsames Halloween-Basteln mit deinen Kindern. So stimmst du sie nicht nur auf Halloween ein, sondern sorgst gleichzeitig für Abwechslung bei schlechtem Wetter:

  • Kleinkinder sollten am besten noch nicht beim Kürbisschnitzen helfen. Stattdessen kannst du dein Kind entscheiden lassen, wie der Kürbis aussehen soll. Alternativ könnt ihr den Kürbis auch nur gemeinsam bunt anmalen.

  • Ältere Kinder können bereits dabei helfen, das Motiv aufzuzeichnen und den Kürbis auszuhöhlen.

  • Wenn dein Kind bereits sicher mit einem Messer umgeht, kann es auch bei kleineren Schnitzarbeiten helfen. Beaufsichtige dein Kind dabei stets und unterstütze es bei den schwierigsten Handgriffen.

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Vergiss nicht...

Wenn du das Kürbisschnitzen mit Kindern zur jährlichen Halloween-Tradition machen möchtest, kann es sich lohnen, ein kleines Set aus Schnitzwerkzeugen für Kürbisse zu kaufen. Die meisten Sets enthalten kleine Sägen und Messer, mit denen sich der Halloween-Kürbis leichter und kontrollierter bearbeiten lässt.

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Wie kann man ei­nen Hal­lo­ween-Kür­bis halt­bar ma­chen?

Damit der geschnitzte Kürbis zur Halloween-Nacht noch frisch aussieht, solltest du ihn nur wenige Tage zuvor schnitzen – bestenfalls 3 bis 5 Tage vor Halloween. Stell ihn außerdem nicht direkt in die Sonne und lagere ihn nachts am besten im Kühlschrank oder an einem kühlen, trockenen Ort.

Des Weiteren gibt es noch verschiedene Hausmittel, die helfen können, einen Halloween-Kürbis haltbar zu machen – zumindest für ein paar Tage.

Tipp 1: Ver­lang­sa­me die Schim­mel­bil­dung auf dei­nem Hal­lo­ween-Kür­bis mit Es­sig oder Zi­tro­nen­säu­re

  • Vermische Essig bzw. Zitronensäure im Verhältnis 1:1 mit Wasser und fülle die Mischung in eine ausreichend große Schüssel bzw. einen Eimer.

  • Lege den Halloween-Kürbis anschließend mit der Öffnung nach unten in die Schüssel, sodass die Innenwände vollständig untergetaucht sind.

  • Lass den Kürbis mindestens eine Stunde einweichen und trockne ihn anschließend gut ab.

Tipp 2: Ver­sie­ge­le dei­nen Kür­bis mit Va­se­li­ne oder Bie­nen­wachs, um ihm vorm Aus­trock­nen zu be­wah­ren

Nach dem Aushöhlen und nach der Behandlung mit Essig oder Zitronensäure kannst du den Kürbis mit Vaseline oder Bienenwachs einreiben. Die Versiegelung schützt den Halloween-Kürbis vor Feuchtigkeitsverlust sowie Druckstellen und verleiht ihm einen schönen Glanz.

Ist ein Hal­lo­ween-Kür­bis ess­bar?

Je nach Größe des Halloween-Kürbisses fällt beim Aushöhlen eine Menge Fruchtfleisch an – daher fragen sich viele Kürbis-Fans, ob Halloween-Kürbisse essbar sind. Handelt es sich bei deinem ausgewählten Halloween-Kürbis um einen Speisekürbis, kann er generell verzehrt werden. Da viele Exemplare jedoch wegen ihrer Größe und nicht wegen des Geschmacks gezüchtet werden, sind die meisten Halloween-Kürbisse essbar, aber nicht besonders lecker: Sie sind oft faserig und schmecken wässrig.Möchtest du das Fruchtfleisch deines Halloween-Kürbisses noch weiterverwenden, solltest du sichergehen, dass es sich um einen Speisekürbis handelt. Im besten Falle kaufst du direkt einen wohlschmeckenden Bio-Speisekürbis (z. B. Hokkaido). Ist dein Halloween-Kürbis essbar, kannst du die Reste folgendermaßen verwerten:

  • Kochen mit Kürbisfleisch: Eine Kürbissuppe ist der absolute Klassiker, aber auch Kürbis-Risotto, Kürbis-Ratatouille oder eine Kürbis-Lasagne sind leckere herzhafte Kürbis-Gerichte.

  • Backen mit Kürbisfleisch: Sowohl herzhaftes Kürbisbrot als auch Süßspeisen wie Kürbiskuchen oder der klassische Pumpkin-Pie sind leckere Halloween-Gerichte.

  • Kürbiskerne rösten: Entferne das faserige Fruchtfleisch, wasche die Kerne und lass sie gründlich trocken. Anschließend kannst du sie würzen und im Backofen oder einer Pfanne rösten.

Fa­zit: Hal­lo­ween-Kür­bis schnit­zen leicht ge­macht

Geschnitzte Kürbisse mit gruselig grinsenden Gesichtern sind aus der klassischen Halloween-Deko nicht wegzudenken. Der Halloween-Kürbis benötigt nur wenig Vorbereitung und ist vor allem für Kinder eine tolle Bastelidee für düstere Herbsttage. Damit du möglichst lang Freude an deiner Grusel-Deko hast, solltest du den Kürbis am besten erst kurz vor Halloween schnitzen und mit ein paar Hausmitteln behandeln, um seine Lebensdauer etwas zu verlängern.

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Quellen:

https://www.plantura.garden/gemuese/kuerbis/kuerbissorten

(aufgerufen am 12.07.2022)

https://www.bluehendesoesterreich.at/naturmagazin/kuerbissorten-oesterreich

(aufgerufen am 12.07.2022)

https://www.lecker.de/kuerbis-schnitzen-so-gehts-richtig-69419.html

(aufgerufen am 12.07.2022)

https://www.hausgarten.net/garten-im-herbst/kuerbis/kuerbis-haltbar-machen.html

(aufgerufen am 12.07.2022)

https://www.smarticular.net/halloween-kuerbis-essen-rezept-resteverwertung/

(aufgerufen am 12.07.2022)

Bildquellen:

iStock.com/knape

iStock.com/evgenyatamanenko

iStock.com/Liudmila Chernetska

iStock.com/gpointstudio

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